想飛 I want to fly

搬家了！（ブログ引っ越しのお知らせ）

2010-12-21T14:14:00.001Z

想了好久，猶豫了好久，最後還是因為分類欄裡的項目愈來愈龐雜，blogger的功能已經不敷需求，我還是狠下心來搬到pixnet。希望新朋友舊朋友不要忘了繼續來看我喔：）

My new blog address：http://debjp.pixnet.net/blog

新しいブログアドレスは：http://debjp.pixnet.net/blogになりました。また遊びにきますね～

2010 UK road trip (Part 7)----Whitney Bay, Newcastle-upon-Tyne, Durham

2010-12-20T13:42:00.002Z

話說這次的英國road trip本來不在我們的計畫範圍內。聖誕假期，這裡的人都會放個一、兩星期的假回家去，我們也早在九月中時著手計畫我們的聖誕假期。當時我們的想法是，冬天天冷，想到南部溫暖一點的地方去。我一直很想去西班牙，而葡萄牙也是個很有味道的國家，於是我們當時就計畫聖誕節假期去西、葡，機票和前面兩天的飯店都訂好了。等到十一月，H去倫敦辦理西班牙簽證時，才發現我們必須準備三個月的bank statement。當時我們才搬來英國兩個月，哪來三個月的bank statement？免申根簽證的新規定還要等到明年一月中左右才生效，看來我們是出不了國了，於是只好打消我們的西、葡之旅，另外計畫一個英國境內的旅行。

另一個題外話，我們還沒搬到英國之前就聽說Ryanair航空公司很便宜，三不五時出一些只要5英鎊8英鎊之類的單程飛歐洲的機票，只不過以我們這次購買Ryanair機票的經驗來說並不是很好。

首先5英鎊8英鎊都是騙人的噱頭，真正機票的總價格，其實還要加上一些雜七雜八的費用。譬如說我們買的飛巴賽隆納的單程機票約15英鎊，可是web check-in（網路上check in）要5英鎊（聽說Ryanair鼓勵人要在登機4小時前在網路上check in，如果在機場櫃台check in反而要再付二十幾英鎊），administration fee又要5英鎊，check in一個行李也要15-25英鎊，priority boarding也要4英鎊（Ryanair沒有指定機位，所以買這個priority boarding才可能搶到想要的位子，當然如果不在乎坐哪裡不買這個項目也行），林林總總加起來的費用將近40英鎊，比起當初的便宜機票15英鎊貴了二倍以上。這樣也就算了，因為簽證沒辦成要取消機票，Ryanair不讓人取消機票，但可以另外指定飛行的地點和時間，感覺上好像滿合理的，但實際上改一張機票又要另外付25英鎊的費用，所以這時候就變成衡量到底是要浪費40英鎊的機票錢呢，還是另外再付25英鎊的改機票費用。整個就是一團糟。

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總之，回到英國之旅。

【Whitney Bay】

晚上入住在Whitney Bay的B&B，本來當初是看上它位於海岸邊的地理位置，但天暗之後才開到這裡，黑漆漆什麼都看不到。民宿主人不是很友善的樣子，連洗澡間的熱水都有一搭沒一搭，心裡本來不太爽，這大概是此行我們住過條件最差的地方了。結果第二天要往Newcastle-upon-Tyne出發經過海岸邊時，才發覺當初選這個地點真是太睿智了。

太美了，於是我又自編自導自演起寫真集來了。

海岸邊還有城堡的廢墟，真是太有fu了。

說實話大城市長得千篇一律，反而小城市最美最有味道。

【Newcastle-upon-Tyne】

從North Tyneside到Newcastle-upon-Tyne只有半小時車程不到的距離。來到Newcastle主要是來看這裡的千禧橋。這個叫做Sage Gateshead的奇怪建築是表演和藝術中心。

這就是有名的Gateshead Millennium Bridge。這是橋沒有昇起的情形，人可以從上面走過。

有船進出時，橋就會往旁邊昇起，跟倫敦的Tower Bridge一樣。這條河叫做Tyne，所以英國很多城市的名字都跟Newcastle-upon-Tyne一樣，把城市和河的名字結合在一起。

【Durham】

離開Newcastle-upon-Tyne之後，我們就開始在路上亂開。Durham離Newcastle很近，想到小肥以前說過這裡很美，在高速公路上看到往Durham的指標後就轉進去，賣他個面子來這裡走走。

接近city center時，我們首先看到的是這樣的景色。Durham果然是個美麗的小城市。

枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家。

city center往Durham Castle的路上。

經過一小段的爬坡路後，Durham Castle就出現在眼前。Durham Castle是11世紀時候的建築，1837年時捐給當時新成立的University of Durham，而成為給學生住的宿舍。Durham的學生也未免太奢侈了吧，竟然理所當然地住在城堡內。難怪小肥會對Durham充滿讚美，能夠住在這裡誰不會對這裡的生活感到滿足呢。

我們去的時候因為學期結束，城堡關閉。

和Durham Castle隔著Palace Green的就是Durham Cathedral。Durham Cathedral和Durham Castle同樣被列為世界遺產。

離開Durham，我們的英國road trip之旅就真正結束。看看我們這次的路線圖，七天之內總共開了1400 miles，平均一天開200 miles的車，真是瘋狂極了。一直到最後，收音機的新聞還不斷地報蘇格蘭地區的A1公路已經結霜無法開車，很多人就直接把車扔在路上用走的。播報新聞的小姐還不斷強調：If you don't need to go out, don't go out。

我們聽了只是覺得好笑。

2010 UK road trip (Part 6)----Edinburgh（愛丁堡）and coastal route

2010-12-19T22:14:00.004Z

12/18 (Saturday)：Edinburgh（愛丁堡）----Newcastle-upon-Tyne
夜宿Whitney Bay

【Edinburgh（愛丁堡）】

其實我很久以前就來過愛丁堡了，當時是2003年夏天，我來英國玩時順便來愛丁堡拜訪朋友，還在朋友家的沙發睡了兩個晚上。沒想到過了七年後又重遊此地，而朋友早就搬離英國。舊印象和新印象重疊，心裡著實有點感慨。

我最喜歡的Scott Monument，現在也因為聖誕節的來臨，被旋轉木馬和摩天輪夾在中間，顯得蒼涼地可笑。

愛丁堡可以參觀的景點不少，而且車位難找，所以我們選擇步行前進。可是天氣實在太冷，儘管我在長褲裡已經穿了Uniqlo的heat tech legging＋及膝長襪，又身上也穿了兩件Uniqlo的heat tech內搭衣（我現在很迷信heat tech這類的東西），才走出去十步還是冷的受不了。聽說日本人流行穿貼身毛肚兜和毛短褲，有機會下次弄來試穿看看。

在這裡我要大大表揚我的UGG鞋一番。UGG鞋是我們出發前兩天衝到Bicester outlet買的，靴子裡面是羊毛內裡，超級保暖，走路也很舒服。冬天天氣冷時一般都是從腳底開始冷起，但穿上UGG之後腳底真的一點都不冷，而且這幾天我把它當登山靴和雪靴來用，被我蹂躪之下還完好如初，人家貴還真是有道理的。早知道前幾年UGG開始流行起來時就應該買起來穿。每一個在寒冷國度討生活的女孩真的應該人腳一雙。

來愛丁堡，還是少不了要來Edinburgh Castle和Royal Mile朝聖一番。

英國的古堡太多，可是以個人幾次參觀城堡的經驗，還是愛丁堡的Edinburgh Castle和Windsor Castle（溫莎古堡）最精彩。

俯瞰愛丁堡。愛丁堡真是個很有味道的城市，可惜真的超冷。

我們這次也只能在愛丁堡停留三小時，下午得繼續趕行程往Newcastle-Upon-Tyne前進。這次旅行裡因為冬天不到下午四點天就黑了，而欣賞沿路的風景也是我們這次的重點之一，只得不斷壓縮行程，在每個地方只能停留一下子，實在有點可惜。連中餐也往往因為沒時間坐下來吃就犧牲掉了。如果是夏天來，太陽在晚上八、九點才日落，就可以有更多時間可以慢慢看走慢慢看了。

【East Lothian Coast】

這次從愛丁堡往南到Newcastle-upon-Tyne，經過仔細推敲研究之後，選擇沿著海岸線A198公路----A1----A1107----A1看海岸邊的風光。所以我們從愛丁堡出發之後沿路經過幾個海岸邊的小城市，譬如Gullane、North Berwick、Dunbar、Eyemouth和Berwick-upon-Tweed。這幾個城市有的是高爾夫度假村，有的是小漁港，有的地方還有懸崖峭壁，每個地方都美的像畫一樣。

我們的結論是，只要說是高爾夫度假村，風景大概就會有一定程度的保證。所以建議開車時不要總是選擇主要幹道開，其實沿著小路開才能看到英國美麗的鄉村風貌。

公路A198經過的Aberlady Bay。

A198公路的路線超美，迫使我們不斷在路邊暫停拍照。這是我們途中經過的一大片高麗菜田。H太興奮了，還在地圖邊打上五顆星的記號，提醒我們下次來還要再走這條路線。

天蒼蒼，野芒芒，風吹草低見牛羊。英國公路旁的草原上到處都可以看到羊群。牧羊牧羊，其實根本沒有看到有人在牧羊，完全是放羊吃草。這裡面除了黑頭羊以外還有白頭羊。其實羊是很怕人的，只要感覺到有人接近，它們就開始逃跑，所以沒有辦法太靠近它們。

其實我們在蘇格蘭地區的公路旁還有看到長得像牛又像羊的動物：本身長得像牛，但是身上的毛又卷卷長長的看起來很像羊，害我以為我眼花了。查了一下原來它叫做scottish highland calf。可惜沒有照到照片。
(picture from http://www.travel-destination-pictures.com/highland-calf-scotland-652-pictures.htm)

Berwick-upon-Tweed，這裡是border point，也就是英格蘭和蘇格蘭的邊界。Berwick-upon-Tweed在歷史上曾經13次分別被劃分爲英格蘭或蘇格蘭的屬地。我們在這看到賣香腸堡的攤位，順便買了份double sausage burger在車上吃。

才過了蘇格蘭和英格蘭的邊境，本來大好的天氣竟然下起大雪，本來想在Berwick-upon-Tweed這個小城市逛逛的，也只好落荒而逃，直接往Newcastle-upon-Tyne前進....

2010 UK road trip (Part 5)----from Inverness to Edinburgh

2010-12-18T22:31:00.004Z

12/17 (Thursday)：Inverness----Edinburgh（愛丁堡）
夜宿Edinburgh

晚上車子一駛進Inverness，我的心情馬上雀躍起來。Inverness是Scotland Highland的capital，城市不大但可愛、熱鬧，重點是還有一條河從市區流過。我們的飯店就訂在河岸邊的Bank Street上，所以一check in後我們就走到街上晃晃。

旅館的location很好，附近就有很多餐廳，我們本來拿著地圖邊走邊逛，想要跨河到對岸去再繞一圈回來，沒想到雪愈下愈大，到後來被大雪攻擊，全身上下都被覆蓋一層白，只好落荒而逃回到旅館餐廳用餐。不過在這裡我們發現一款很好喝的蘇格蘭啤酒叫Trade Winds，連我這個不愛喝啤酒的人都覺得很好喝，沒有什麼苦味，甜甜的很好入口。

這是從飯店窗戶望出去的街景。早上八點半，天還未全亮。

新聞報導說今天是英國North Eastern地區25年來下最大的一場雪，不但機場關閉，連學校都因為大雪放假（不過說真的，這種程度的積雪跟美東地區的積雪根本是小巫見大巫呢）。

看看我們的小藍，早上要出發時車頂也因為積了約10公分厚的雪，結果因此花了太久的時間處理車上的積雪，導致本來早上預定要用來觀光Inverness的時間被delay到，最後因為時間有限，只好跳過Inverness直接往南方的Stirling前進。其實是覺得很可惜的，Inverness長得好有Christmassy的氣氛，只能下次有機會再來了。

事實上下雪開車真的滿危險的，因為windshield不斷地被雪和泥土噴到，也因為太冷雨刷裡面的水都噴不出來，加上窗戶整個結霜，愈積愈髒，愈來愈看不到路，最後只好每過一陣子就停下來擦車玻璃，擦完之後又瞬間變髒了，所以我們的小藍經過這幾天的摧殘已經髒得不像話。

Stirling castle。我們昨天逛Urquhart Castle時就買了3 day pass，花17.6英鎊可以在三天內逛遍所有蘇格蘭的主要旅遊景點，非常划算。

蘇格蘭三日券情報：http://www.historic-scotland.gov.uk/explorer.htm

Stirling Castle是1540年左右James V建造的，當初為了迎娶法國公主，James V旅行到法國，所以這座城堡也承襲了一些法國的建築風格。

Scotland其實有12條national tourist routes，這12條旅遊路線都是精選過的可以看到蘇格蘭不同風貌的最佳路線，連馬路上都有特別用咖啡色的指標註明。所以這次我們從Stirling要往愛丁堡的路上就走了這條Forth Valley Tourist Route。

這裡就是快要到愛丁堡之前的小城市South Queensferry。

Forth Bridge。

開到愛丁堡後，我們等於從西到東逆時鐘方向繞了蘇格蘭一圈，也代表我們的旅途已經逐漸接近尾聲....

2010 UK road trip (Part 4)----Scotland Highland（蘇格蘭高地）

2010-12-17T22:35:00.004Z

12/16 (Thursday) Glasgow（格拉斯哥）----Inverness
夜宿Inverness

根據氣象預報，今天開始Scotland地區會開始下大雪，所以一直抱持著忐忑不安的心情，運氣好一點的話頂多風景都被低垂的雲層和大雪遮住，運氣差一點的話搞不好會被困在Inverness回不了家。沒想到早上過沒多久雲層漸漸散去，老天爺很賞臉地賜給我們一早上的好天氣，從格拉斯哥沿著A82公路北上Inverness的沿路風景美得不得了。本來還對冬天來Highland看不看得到風景有所顧忌呢！結果在這裡真正體會到什麼叫做目不暇給，一路上都睜大眼睛生怕錯過周圍難得的美景。看到天氣這麼好，景色這麼美，我們都很興奮。

Loch Lomond, Scotland.

如果覺得英國的口音很難聽的懂的話，來到Scotland就會覺得他們的口音更怪。Loch在這裡應該是湖lake的意思，我猜想在這裡叫做Loch而不是叫做Lake，很可能也是當地念法的關係。我發現他們把today念做todee，okay念做okee，也很有趣。

在這裡我們充分領略開車來Highland的好處。天氣實在太冷，所以很適合打游擊，下車照完相後趕快上車取暖驅車前進。

Bridge of Orchy, Scotland.

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好啦，從這裡開始是我們原來的相機Canon 500 D照的。看得出來嘛？畫面品質就沒那麼好了，可是這些照片都是我坐在車上時搶拍的。風景這麼美，如果是夏天時來那還得了。

Loch Ness旁的Urquhart Castle。果然下午兩點多開始就開始飄雪，我們開到有尼斯湖水怪傳說的Loch Ness時風景稜線都已經逐漸看不清了，連開車時路都已經看不清楚了。

2010 UK road trip (Part 3)----Manchester（曼徹斯特）, Glasgow（格拉斯哥）

2010-12-17T21:54:00.002Z

12/15 (Wednesday) Manchester（曼徹斯特）----Glasgow（格拉斯哥）
夜宿Erskine

【Manchester（曼徹斯特）】

我們這次在曼徹斯特住的是公寓式的旅館，旅館本身就是個一房一衛一廳的公寓，廚房裡面連簡單的鍋碗瓢盆都有了，所以晚餐就是中午外帶的乾炒牛河和泡麵，很像在自己家裡。

Manchester的市區也不大，從我們住的公寓（位在市區南端）走到北端的Portland Street和Parker Street也頂多花了半小時。既然我們沒有事先做功課，旅館也不能上網，只能勤跑visitor center，不過visitor center的員工建議我們去參觀的地點也只是博物館、美術館和town hall之類的，鑑於時間有限，冬天天空又暗得早，我們也只好遺憾地跳過鋼鐵城市曼徹斯特，隔天一早就往格拉斯哥出發。

從曼徹斯特到格拉斯哥大約要三小時半，M6公路沿路的景色非常美，不是一望無際的田野，還參雜了一落一落的羊群牛群，就是積了白雪的山頭。我一直很想要照可愛的黑頭羊，可惜每輛車的時速都超過85 mile，又沒有地方停下來，只能對我的黑頭羊念念不忘。氣象報告說明天開始有severe weather，蘇格蘭地區(Scotland）要開始下大雪了，我們旅行的運氣實在是不太好（這是第幾次我們出門旅行時抱怨天氣不好了？）

【Glasgow（格拉斯哥）】

就像是班上總有幾位同學你雖然跟他們說過話，但對他們仍然沒有什麼印象一樣，格拉斯哥也給我一樣的感覺，就是沒有什麼突出的印象。雖然我們很認真地想要跟它親近，先在市中心為了找停車位塞車塞了半小時，找到車位後又從市區中心往西南走到river front、去了The Light House、在路上買了漢堡邊走邊吃，又去了Cathedral of St. Mungo，也沒有什麼感覺。頂多，就是格拉斯哥的路起起伏伏，又塞車塞得很嚴重而已。

不過進入格拉斯哥就已經進入蘇格蘭地區了，所以其實有很多要去Highland（高地）的旅行團都是從格拉斯哥或者愛丁堡出發。

2010 UK road trip (Part 2)----Liverpool（利物浦）

2010-12-16T20:04:00.005Z

12/14 (Tuesday) Liverpool----Manchester
夜宿Manchester

【Liverpool利物浦】

這次我們又延續以往旅行的風格，只事先訂了旅館，其他什麼功課都沒有做就上路了，偏偏Liverpool住的旅館房間連想上個網臨時抱佛腳找資料，上網1小時要價5英鎊，24小時10英鎊，想到為了上個網要花這麼多錢就不爽（後來住多了英國旅館我們才知道大部份的三星旅館都是這個價）。還好我聰明，拿了Liverpool sightseeing bus的地圖後，突發奇想乾脆我們就開車沿著觀光巴士的路線圖繞一圈算了，這樣才可以把大部份有名的景點一網打盡。事後才發覺這方法還真是個奇招，如果其他懶人也想如法泡製請記得跟我申請：Ｐ

Liverpool是個非常小巧的城市，比起之前的伯明罕和後來我們去的曼徹斯特，Liverpool反而讓我們流連忘返。Liverpool大部份的建築都是兩層樓高的紅磚建築，比起其他大城市裡蜿蜒崎嶇的高速公路和一個比一個高的大廈，Liverpool真是顯得和藹可親。大部份觀光景點都集中在市中心，在步行可達的範圍內，而且市區的公車和地鐵都很發達，非常適合花個一天時間在這裡慢慢走慢慢看。

Metropolitan Cathedral of Christ the King Liverpool。對於逛膩了歐美教堂，覺得教堂都長得千篇一律的人，看到這個教堂一定會充滿了驚歎。不但外觀非常現代（太空船？），就連裡面的壁畫、標語都是義工們的傑作，非常有藝術感。

這是教堂的正門入口。

教堂內部。跟傳統的教堂很不一樣，每一個角落都是一個獨立的chapel/個室，設有椅子讓人祈禱。

Anglican Cathedral，這是Liverpool裡另一個我很喜歡的教堂，二次大戰時被炸毀過，仔細看教堂內部還有焚燒＋歲月的痕跡。也許就是這個味道非常吸引我。

教堂是縷空的，非常漂亮。

中午我們的遊車河路線剛好經過中國城，所以就在這裡解決中餐了。這裡的中國城牌坊雖然弄得富麗堂皇，好像事業做很大的樣子，但實際上走進去一看才發現中國城只有小小的一條街，而且奇妙的是除了一、二家餐廳有營業以外，其他的餐廳門都關得緊緊的，心想該不會都倒閉了吧？後來打聽之下才知道原來這裡大部份的餐廳要到下午四點才開然後營業到半夜。難道這裡是Liverpool的不夜城？

Liverpool Cathedral，這個size跟山一樣大的教堂剛好就蓋在山坡上，所以從這裡可以俯瞰全市的街景。不過內部就很一般了。

走到這裡就結束了我們的Liverpool行程，只好依依不捨向可愛的Liverpool說再見，往Manchester邁進。

待續....

2010 UK road trip (Part 1)----Birmingham（伯明罕）, Liverpool（利物浦）

2010-12-15T21:26:00.007Z

為了這次的pre-Christmas旅行能夠拍好照片，H不辭花費巨資（老娘還犧牲了回台灣的來回機票）買了相機Canon 5D。然後才在網路下單，H馬上就跟我承認說其實為了拍英國的大山大水還需要另外再買一個廣角鏡頭來配合他的Canon 5D。不是說我不贊同H培養其他興趣，只是如果這興趣需要花費英國台灣來回機票好幾張的話，這興趣也未免太昂貴了吧︸_︸

但考慮到英國到處都是城堡、田野，接下來還要去蘇格蘭的Highland，Canon 5D本身所附的50 mm定焦鏡頭根本拍不出來，所以在出發去旅行的前一天，我們又不辭辛苦開了兩小時車到Norwich的Canon warehouse含淚買下Canon 16-35mm的廣角鏡頭，這下子連我在英國年終最大的折扣季買新衣的quota都沒了（其實還是有凹他買美衣給我啦，不然我要怎麼美美的入鏡呢，嘻）。

好了，這下子我們把所有的工具都買齊了，總算可以上路了。我們的七天六夜英國之旅計畫是這樣的：

12/13 (Monday)： Cambridge（劍橋）----Birmingham（伯明罕）----Liverpool（利物浦）
夜宿Liverpool

【Birmingham伯明罕】

Birmingham是全英第二大城，果然車子一開到伯明罕馬上就被GPS帶得暈頭轉向。這個城市雖然大，但馬路規劃得歪歪曲曲非常不整齊。

以往我們的自助旅行一向是搭乘大眾運輸，買了車後當然是想要物盡其用，而且全部的家當都可以扛上車，又可以隨開隨停，非常方便。只不過到一個新的地方沒有用自己的雙腳亂走，搭乘地鐵公車亂闖，反而少了一點在地的感覺。可是現在外面的溫度只有零度上下，所以....還是乖乖待在車裡吹暖氣好了-____-"。

Aston Hall in Birmingham.

Birmingham的Selfriges百貨公司。我們當初就是被這樣奇形怪狀的建築物所吸引。

這東西長得像鯨魚？那個長得像鼻子樣的東西是天橋，連接百貨公司的主體Selfriges和隔壁棟的Bullring。

雖然待在Birmingham的時間有點短，但連續遭遇兩個路人甲對我們不是很友善的對待後，我們還是早早就出發前往Liverpool吧。

【Liverpool利物浦】

利物浦的第一大景點就是這個Albert Dock，我們車子一在碼頭停下，一抬頭剛好就看到我們晚上要入住的旅館。原來這旅館的location還真是好啊，從窗戶望出去還可以看到摩天輪。

Albert Dock港口邊的Echo Arena和摩天輪。

Liverpool是披頭四成員們長大的地方，在這裡到處都可以看到披頭四的海報。

雖然我們早就算好到達Liverpool大約是下午三點左右，只不過我們在Albert Dock逛沒多久天就黑了，而且冷風吹得可怕，只好早早回到旅館。冬天這裡的日出是早上8:20，日落是下午3:50，平常只要三天就可以玩完的地方在冬天得花到一星期，還要不時跟太陽賽跑，所以計畫要在冬天來英國旅行的人還是要再三考慮呀。

待續....

雪景 Snow Snow Snow!

2010-12-07T11:51:00.004Z

雪地上的腳印。真是超級故意的。
Lawrence's footsteps on snow.

Snow path near Lawrence's office.

A bench in the snow.

公寓外的雪景。

Snow scene outside of our apartment.

雪樹。
snow tree.

連蜘蛛網結霜之後都可以變得如此美麗。
Spider web with frost can be surprisingly pretty.

Trees with frost outside of our house.

劍橋寫真專輯（一）

2010-11-28T17:11:00.008Z

最近H砸錢upgrade相機，於是有陽光的日子就找機會外拍，我們終於也要往專業之路邁進了！

我們家公寓外面的草地鋪滿了落葉。

不知道這一顆一顆紅色的是什麼果實，光是坐在車子裡就被好多落下來的紅色果實砸到。

這兩天厭倦了當煮飯婆，所以週末的時候H帶我去Three Horseshoes餐廳慰勞慰勞我。其實Cambridge除了市中心的餐廳以外，有很多餐廳是分佈於市中心外圍人煙稀少的小徑內，沒有車真的很難到達。

從我們家開車五分鐘就來到Madingley。Madingley是位在劍橋西北方的小城鎮，這裡的房子很多都長這樣可愛，屋頂是由茅草堆成，所以我們根本不用去白川鄉就可以看到茅草屋了。

沒有特別去找的話根本不知道這裡藏了家餐聽。我們到的時候已經將近下午兩點，停車場卻還是滿的。

餐廳內的擺設非常溫馨，遠處的壁爐也是必備的。這裡的客層年紀似乎有點大。

我點的主餐：roast scottish red deer with pink fur apple potato, pumpkin & sage al fono.
烤鹿肉中間還帶著淡淡的粉紅色，吃起來非常嫩。

餐廳附近就是劍橋大學的Institute of Continuing Education，因為太美了，我們又停下來照相。

在劍橋，不管是哪裡的校園都長得跟城堡一樣。

湖整面都結冰了。搞不好再冷一點可以偷偷帶溜冰鞋來。

Madingley Hall是16世紀的房子，1861年維多利亞女皇曾經大手筆把Madingley Hall租下來給兒子在這裡讀書時使用。

這裡開始就是我的Lumix DMC-FX70拍的，跟上面的照片比起來品質真的差很多。

（H：『這張破壞之前系列的質感，趕快給我拿下來！』）

天氣實在太冷了，我們兩個在外面撐不了五分鐘手都凍僵了，只好快速結束這次的外拍。

all day beret貝雷帽

2010-11-26T22:04:00.001Z

最近讓我廢寢忘食的就是這頂all day beret貝雷帽了。首先是這個帽子的顏色很吸引我（根本是模特兒太美了吧），這個叫做lipstick口紅色的帽子配上薄薄的毛衣走在路上光是想像就很吸引人，所以我也不管現在這種快要0度的天氣戴這種有很多洞洞的帽子一點也不會保暖，而且冷到每天把自己穿得跟熊一樣，薄毛衣只能用想像的，反正我就是要先為自己織一頂就對了。

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以下做法來自vogue knitting的all day beret free pattern：

所需材料：一個3.75mm，一個5mm，長度各是16吋，也就是大約40公分長度的circular knitting needle（輪針）。毛線是Stitch Nation by Debbie Stoller的Bamboo Ewe一球。

當初我所有的材料都是在網路上購得，結果因為網路上賣的circular knitting needle只有80公分長，我以為東西不怕太長只怕太短，所以就買了80公分長的circular knitting needle。哪知道其實circular knitting needle應該要選比頭圍21吋還要短一些的，因為如果針太長的話左右兩針的尖端根本碰不到一起，硬拉的話毛線還會變形，所以最後買的是4.5mm，40公分長的輪針。

帽子織法和圍巾織法不同，圍巾是用兩根棒針，而帽子用的是輪針。有啥不一樣哪？如果織過圍巾就知道，圍巾是把左邊棒針上面的針全部織到右邊棒針，下一排得要把左邊的棒針翻面過來繼續織。如果用的是輪針的話就省去翻過來翻過去的步驟。而且如果用兩根棒針織帽子的話，織到最後要把織品的兩邊縫合起來(sew the seam），如果用輪針的話又可以省去這個步驟，因為用輪針織的成品本身就是圓形的。

要織這頂帽子得運用以下技巧：

向左斜的蕾絲織法：

round 1：p1, ssk, yo, k1；重複直到結束。

round 2：p1, k3；重複直到結束。

向右斜的蕾絲織法：

round 1：p1, k1, yo, k2tog；重複直到結束。

round 2：p1, k3；重複直到結束。

首先來看要如何使用輪針（Knitting in the round and join）。總之就是讓輪針兩端的線接在一起，使手上正在織的東西形成一個圓圈。

ssk（=slip, slip, knit）：以下針方向分別滑兩針，將左邊棒針穿過右邊棒針上的兩個滑針前方，織一個下針。所以一個ssk讓兩針減成一針。

yo（=yarn over，也就是空針）

這個影片示範上針和上針之間的yo、上針和下針之間的yo，和下針和下針之間的yo要如何做。

k2tog（=knit two stitches together，左上二併針）:

看懂以上技巧之後就可以開始織了。當初我可是研究了好幾天才看懂它在寫啥：

【做法】

先用3.75mm的circular knitting needle起針（cast on）104針。

把stitch marker放在第一針之前作記號。

因為用輪針織起來東西會是圓圈形狀，不作記號的話很難知道哪一針是第一針。

把每一針有結（knot）的地方都轉到同一個方向，也就是輪針的內圈。以下織的round 1（第一圈）的第一針要跟右邊的針join起來（請看以上knitting in the round影片。）

好了，如果懂什麼叫做knitting in the round之後我們就開始織吧：

第一圈織法：p2, k2，重複這個織法直到織品1吋長（結束在放stitch marker的地方）。這個織法叫做brim ribbing。

第二圈織法：換成大一點的輪針（也就是5mm的輪針），開始織向左斜的蕾絲織法，直到織品4吋長。第二圈圖案最後要用round 2的織法（也就是p1, k3）結束。

第三圈織法：開始織向右斜的蕾絲織法，直到織品6.5吋長，最後以round 2的織法（也就是p1, k3）結束。

第四圈織法：開始織向左斜的蕾絲織法，直到織品8.5吋長，最後以round 2的織法（也就是p1, k3）結束。

織到這裡全部還是104針。以下開始shape down，讓帽緣開始縮小。

第一圈：p1, ssk, k1；重複直到結束（只剩78針)。

第二圈：p1, k2；重複直到結束。

第三圈：p1, ssk；重複直到結束（只剩52針）。

第四圈：p1, k1；重複直到結束。

第五圈：slip 1, p1, psso；重複直到結束（只剩26針）。

第六圈：全部用p下針。

第七圈：p2tog（只剩13針）。

把線剪掉（留一條長尾巴），用縫針把剩下的13針穿過收緊。把帽子反過來，收尾。

Shape down的技巧請看下面：

slip 1, p1, psso（=slip 1 purlwise, purl 1, pass the slipped stitch over）：

一開始slip 1的時候，記得毛線是放在棒針前面的（就好像要織下針一樣，只不過沒有繞圈）

p2tog（=purl two stitches together，上針的左上二併針）：

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

其實蕾絲花樣一點都不難，難就難在於這個貝雷帽圖案總共有三種，正當覺得織上手，然後可以織很快的時候，偏偏就因為不專心手開始亂織然後必須花很多時間在拆。

人家說織毛線需要很多耐心，這句話只說對了一半，其實真正需要耐心的，是織錯了的時候需要恢復原狀。這種蕾絲圖案不比其他只需要用到上針或下針織法的東西，要拆可以整排拆完之後再恢復原狀，因為蕾絲圖案用了很多ssk或者yo的織法，如果織錯的地方在好幾排之前的話，要拆只能一針一針小心翼翼的拆，否則毛線就會消失在無形之中，根本找不到stitch在哪裡。本人不才，織毛線的時間跟拆毛線的時間大概各佔了一半 :P

所以建議每織幾針就要反覆檢查手上的作品是否前後左右的圖案都一致，該出現洞洞的時候是否出現洞洞，否則織這種帽子一個round就是104針（之前織的圍巾最多一排就只有38針），真的有得拆的了。

tada~~成品如上。從下而上依序可以看到brim ribbing、向左斜的蕾絲、向右斜的蕾絲、向左斜的蕾絲。

因為最後只剩下13針的時候就要用縫針穿過這13針並收緊，為了讓最上面的洞洞不見我大概拉太緊了，導致上面有點變形，不是理想中那種自然鬆鬆的樣子。而且最後從26針織到剩下13針的時候超緊根本織不動，又花了一、二小時做p2tog。不知道有沒有更簡單的方法可以收尾？

戴在頭上的樣子。奇怪咧，明明就是同一款的帽子，為什麼模特兒戴起來就是一副很有氣質的樣子，而我戴起來反而像是ski hat？果然人美就是不一樣啊，哼....

格林威治半日遊（a trip in Greenwich）

2010-11-22T20:44:00.002Z

A話說買了小藍之後，平常不外乎只有開去超市買菜、上班、或去火車站而已，為了實際發揮小藍的功用，這次的週末我們去了鼎鼎大名的格林威治，順便測試一下新買的GPS，希望除了上次帶我們在家裡附近兜了五分鐘圈子以外，這次可以有更好的表現。從劍橋到格林威治只有65 mile，沒想到開到快要到倫敦的時候，在隧道裡塞了太久，搞了兩個小時才到。

格林威治在倫敦東南方，在1884年舉行的國際本初子午線大會上正式將通過格林威治的經線設為本初子午線（Greenwich Meridian Line），也就是地球經度0度的地方。而這條本初子午線除了是格林威治標準時間（Greenwich Mean Time，簡稱GMT）訂定的依據，同時地球也就是在格林威治天文台劃分爲東半球和西半球。也就是說全世界的時間和地點都是由格林威治定義的，重要性不言而喻。

Map of Greenwich。格林威治又叫作綠色的城市，果然這張地圖裡面綠色的部份佔了大半。

書上介紹來到格林威治一定要去拜訪的餐廳是大碗麵，據說裡面的麵是料好實在重點是超便宜。我本來對這家店很不屑的，搞什麼，好不容易來到格林威治居然介紹我們去吃中國菜？沒想到GPS一帶我們來到格林威治市區，首當其衝就看到大碗麵的招牌在最繁榮的Church Street上。看來旅遊書介紹大碗麵也不是沒有道理的，連老外都跑來外帶大碗麵的麵點。

解決了中餐之後，才發現大碗麵附近就是Greenwich market，裡面擺了各式各樣的攤販，最前面的幾個攤子就是西班牙甜甜圈、衣索比亞熱食、中南美的炸食，食物的香味一連飄過來，可惜肚子已經撐飽（跺腳！），只能在這裡看著過乾癮>_<

Old Royal Navel College，前身是皇室住的地方，難怪蓋得像城堡一樣華麗。

The Painted Hall，原先是大學的dining hall。

Chapel of St Peters and St Paul，我們在這裡剛好遇到唱詩班的人在這裡練習，於是就乾脆坐下來休息。

一直都很想在劍橋的各大college聽晚上chorus的表演，只不過因為天氣太冷，根本就沒有動力在晚上的時候出門聽表演。所以這次雖然在Chapel裡面的chorus只是一般的練習，但是挑高的建築加上後面雄厚的管風琴，歌聲餘音繞樑，讓我非常感動，就好像上帝在和我們說話一樣。

因為格林威治天文台（Royal Observatory, Greenwich）就在這個Greenwich Park裡面，所以得先穿過大公園走路約十五分鐘才能走到格林威治天文台。等到我們一路走走逛逛，好不容易來到格林威治天文台時，小藍的parking時間已經到，只好快走回去停車場。等到我們再次回到天文台時，天已經幾乎全黑了（才四點半而已！！），只能深深嘆一口長氣，等下次再來一次了....

雖然這次來格林威治沒有參觀天文台（真是蠢斃了～～），但就在我們快要駛離天文台時忽然看到天上射來一道綠色的雷射光。本來不以為意的，後來才知道這道雷射光竟然就是從天文台發出來的代表本初子午線的光！我的天！還有什麼比看到本初子午線還要神奇的事了嘛？！

天文台外面的The Shepherd Gate 24-hour clock。上面顯示的是格林威治標準時間。

雖然書上介紹格林威治的部份只有短短的兩三頁，但格林威治是個很值得拜訪的城市。整體雖然面積不大，但大部份的景點都聚集在Greenwich Park，除了天文台以外，還有National Maritime Museum（國家海事博物館）應該也很值得慢慢品嚐參觀，很適合天氣好的時候來個格林威治一日遊。看來只好下次早點起床再來囉～

Brisbane Scarf----只需用到上針和下針的圍巾

2010-11-14T15:33:00.012Z

粉紅色的毛線一連摸了快一個月，好不容易完工了，終於可以買新毛線了。問題是我急功近利，太細的毛線球的話不知道要織到哪年哪月，還是換一個更粗的毛線比較好。在賣毛線的店裡逛了半天，最後看上的是這個-----名字叫做Gedifra Riana Big Color，毛線的成份是50%羊毛、45%壓克力、5%人造絲，摸起來軟軟的好舒服，所以價格也不親民----50克、30公尺的毛線就要4.25英鎊（那織一條圍巾需要六球毛線，不是比在外面直接買條圍巾還貴嘛-____-" ）

挑選了這個毛線不只是因為質料好，而且顏色也很特別，主要的顏色是最inn的紫灰色，還不時夾雜一點點黑色和白色的毛點綴，這樣的毛線不需要織什麼特別的圖案，顏色本身就已經很漂亮了，光是想像織好之後圍上大大厚厚的長圍巾就很開心了*^﹏^*

毛線決定之後，我也為了要織什麼圖案傷透了腦筋。因為這個毛線比較粗（適用10mm棒針）而且毛又很蓬鬆，所以如果織個複雜的蕾絲圖案根本看不出來它的效果。而且不像之前用的粉紅色毛線90%都是壓克力製，又只由三條毛線捏成很好操作，這次買的紫灰色毛線大概因為50%是由羊毛作成，就像以前我們對羊毛衣的印象一樣毛茸茸的，所以一沒捏好就很容易擴散開來。

既然這樣，我乾脆選一個乾淨不複雜的織法，反而更能凸顯這款毛線球的特色吧。物色了好久，總算找到這個Lion Brand Yarn的Brisbane Scarf。剛好這個圖案標榜thick and quick，想必用我的毛線織應該不會跟網路上的成品差很多吧。

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原文的織法是這樣子的：

SCARF 
Cast on 19 sts.
Row 1 (RS): K3, *p1, k3; rep from * to end of row.
Row 2: K1, *p1, k3; rep from * across to last 2 sts, p1, k1.
Rep Rows 1 and 2 until Scarf measures 52 in. (132 cm) from beginning. Bind off.

FINISHING 
Weave in ends.

首先起針19針。

第一排：k3, *p1, k3; 從 * 開始重複直到結束。

第二排：k1, *p1, k3; 從 * 開始重複直到剩下最後兩針，最後以p1, k1結束。

重複第一排和第二排直到圍巾變成132公分為止。

收針。
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這個圖案因為只有用到上針和下針，起針也只有19針，織起來真的是比雙面麻花圍巾快多了。所以這次痛苦期不算久，前前後後大概三天就結束了。

拉起來可是很有彈性的。我覺得132公分太短，硬是織到快跟我一樣高了﹌○﹋。

好吧，除了紫色、灰色、黑色、白色以外似乎還有靛青色......相較於那些五顏六色的圍巾需要買許多不同顏色的毛線球，這個毛線球本身就具有這麼多個顏色，而且出現在圍巾上面的位置又非常整齊。

我們再次請我們不具名的模特兒幫我們示範這條圍巾的穿搭：紫灰色圍巾＋黑色上衣 ♥

另外一種穿搭法：紫灰色圍巾＋深紫色連身裙＋黑色珠串項鏈＋黑色腰帶

補充小技巧：

1. 因為織圍巾需要很多球毛線，所以就要學會如何在毛線用完時加入新的毛線球：

How to add a new ball of yarn

2. cast on（起針）的時候、新加入毛線的時候、bind off（收針）的時候都會留下長長的毛線尾巴，這時就需要學會這個把這些毛線尾巴給收起來：

How to weave in the ends（也就是說weave in ends需要用另一種large-eye yarn needle/yarn needle）：

雙面麻花圍巾（reversible cable scarf）

2010-11-09T23:16:00.008Z

單面麻花不過癮，既然能夠織雙面麻花，又何必執著於單面麻花呢？於是我悄悄地放棄了我的單面麻花，在Lion Brand Yarn找到這個雙面麻花圍巾織圖，開始我的血淚汗的日子：

SCARFCast on 38 sts
Rows 1 and 3 *K1, p1; rep from * to end of row.
Rows 2 and 4 *P1, k1; rep from * to end of row.
Row 5 (K1, p1) twice, (k6, p6) twice, k6, (k1, p1) twice.
Row 6 (P1, k1) twice, (p6, 3/3 RC) twice, p6, (p1, k1) twice.
Row 7 Rep Row 5.
Row 8 (P1, k1) twice, (p6, k6) twice, p6, (p1, k1) twice.
Row 9 (K1, p1) twice, (3/3 RC, p6) twice, 3/3 RC,(k1, p1) twice.
Row 10 Rep Row 8.
Row 11 Rep Row 5.
Row 12 Rep Row 8.
Rep Rows 5-12 38 more times.
Rep Rows 5-10 once.
Rep Rows 1-4 once.

FINISHINGWeave in ends

STITCH EXPLANATION:
3/3 RC (3 over 3 right cable) Slip 3 sts to cable needle and hold in back, k3, then k3 from cable needle

所以按照上面的instruction，這個圖案應該是這樣織的：

起針38針。

第一排和第三排：knit 1針，purl 1針就這樣輪流直到結束。

第二排和第四排：purl 1針，knit 1針就這樣輪流直到結束。

第五排：knit 1針，purl 1針，knit 1針，purl 1針，knit 6針，purl 6針，knit 6針，purl 6針，knit 6針，knit 1針，purl 1針，knit 1針，purl 1針。

第六排：p1, k1, p1, k1, p6, 3/3RC, p6, 3/3RC, p6, p1, k1, p1, k1。

第七排：跟第五排相同。

第八排：p1, k1, p1, k1, p6, k6, p6, k6, p6, p1, k1, p1, k1

第九排：k1, p1, k1, p1, 3/3RC, p6, 3/3RC, p6, 3/3RC, k1, p1, k1, p1

第十排：跟第八排相同。

第十一排：跟第五排相同。

第十二排：跟第八排相同。

第五排到第十二排反覆38次。

第五排到第十排重複一次。

第一排到第四排重複一次。

收針。

3/3RC的意思是，把左邊棒針上的三個針先移到cable needle上面，把cable needle放在兩根棒針後面，然後右邊棒針先織左邊棒針原本順序在後的三個針，再織cable needle上面的三個針。所以按照這個instruction，這個雙面麻花所用到的技巧跟單面麻花是一樣的，不需要擔心還要學新東西。

（麻花技巧請參照上一篇單面麻花圍巾一文。）
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雖然說不用學新東西，可是要織好雙面麻花實在不是件簡單的事。首先在織之前我就已經知道這個圖案應該是一面兩排麻花一面三排麻花，但是沒想到剛開始織了十幾排時竟然發現我的麻花竟然是一面先是兩排麻花，接著後來竟然變成三排麻花，然後另一面原先是三排麻花的，織到後來竟然變成兩排麻花！一開始我實在太傻太天真，以為這個圖案本來就是故意這樣設計，同一面一直都是兩排麻花太無聊了，所以故意讓我們織到後來變成三面麻花，我還得意洋洋把我的圍巾秀給H看，說你看，我的圍巾同一面的麻花一下子兩排，一下子三排，很特別吧！H當然是看不出所以然，頻頻說恩，的確很特別。直到後來我再仔細對照網頁上的圖案，人家的圍巾根本是正面兩排麻花到底，反面是三排麻花到底，哪裡有像我的圍巾這樣，光是同一面就一下子兩排麻花一下子又變成三排麻花的？這才知道原來是我織錯了，而且推敲織圖之後，想大概就是我織到後來忘了織到哪一排，所以重複織某一排的圖案，以致於該是正面的圖案我織到反面去，反面的圖案織到正面去，才會造成這樣的慘劇。

聽不懂？

那就再仔細看這個instruction吧。

會出現麻花圖樣的，應該是第六排（兩排麻花）、第九排（三排麻花），而第六排的兩個麻花應該是偶數排，也就是會出現在圍巾的正面，而第九排的三個麻花，應該是基數排，應該是會出現在圍巾的反面！所以如果你跟我一樣患有老人癡呆的話，一定要邊織邊紀錄自己織到哪一排，才不會發生跟我一樣的慘劇。

本來想繼續織下去當作沒發生這件事的，結果又發現另一件神奇的事！就是我的麻花有的長得很漂亮，有的長得很奇怪。長得漂亮的麻花呢，仔細研究它的pattern，是由兩條粗線交叉纏繞而成的，所以這個麻花的圖案會先高起來然後低下去，低下去之後高起來，形成一種有規律的波浪，這是因為在做cable的時候，先把左邊棒針順序在前面的三個針放在cable needle上面之後，把cable needle放在兩根棒針的後面，然後右邊棒針先織左邊棒針順序在後面的三個針的結果。而長得不好看的麻花呢，就完全沒有按照上述的規律。

左：錯誤的麻花（凸出來）右：正確的麻花（凹下去）

左上角這個長得怪怪的麻花之所以跟前後左右的麻花姊妹長得不一樣，就是因為在做cable的時候，先把左邊棒針順序在前面的三個針放在cable needle上面之後，將cable needle放在兩根棒針的前面，然後右邊棒針先織左邊棒針順序在後面的三個針，就會造成這個織完的麻花原本應該是凹下去的卻變成凸出來。

所以說instruction真的是字字珠璣，一定要看清楚啊！cable needle應該放在後面！放在後面！

有規律的麻花應該長的像上面這樣：該高起來或低下去的地方都應該一樣才對。

於是我的圍巾就這樣反反覆覆，織了拆拆了織，最後能夠完成真的是血淚汗的交織啊-____-"不過能夠織完這個雙面麻花之後離我當賢妻良母又前進了一大步\^o^/

您看看您看看，一面是兩排麻花另一面是三排麻花喔！

接下來我們請一位不願意具名的模特兒幫我們示範這條圍巾的穿搭：

要用兩排麻花的那一面朝外面也可以，用三排麻花的那一面朝外面也行，簡直是百搭啊~^o^~

First try of single cable scarf （單面麻花圍巾）

2010-11-02T11:26:00.037Z

又到了做針線活的時間了。C小姐一離開，白天的時間馬上閒了下來，想想乾脆繼續玩玩我的新hobby，再另外變點花樣織個圍巾吧（以雙子座喜新厭舊的個性來說，目前對於織圍巾還沒有厭倦，也算是非常持久了吧，哈）。

第一條織的圍巾，因為只是實驗性質而已，我只求我能夠熟練幾種基本的打法，完全沒有按照織圖來打（其實織圖我也看不懂），所以只是上網看了兩種最基本的打法：knit（下針）、purl（上針）的video，然後把這兩種織法反覆練習而已。這一次我一定要按照織圖打個美麗的花樣。

其實為了打個漂亮的圍巾，本來想去圖書館找個“kitting for dummies“之類的書，只不過不知道大家是不是生來就會織毛線，找來找去都找到寫給非常advanced的人看的書，以一個只會knit和purl兩種織法的人來說，instruction都寫的跟天書一樣，根本看不懂。而且每一個作品都需要不同size的棒針、不同顏色和不同粗細的毛線，光是在網路上shopping到底要買哪一種棒針和毛線就頭昏腦脹。

於是我只好另謀他處，最後也是在Lion Brand Yarn的網站找到這個麻花織圖，圖案看起來簡單又好看，織法看起來也只比knit和purl再多了個cable的新織法，那就把上次剩下來的毛線拿來試打看看吧。

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首先要打這條麻花圍巾，必須先了解織圍巾最基本的幾個步驟：

1. Cast on（起針）：就是最剛開始如何把毛線纏到棒針上面的方法。Cast on的方法有兩種，這種用大拇指的方法（thumb method）個人覺得最簡單，只要用到左邊的棒針就好了。用講的太複雜，乾脆看以下的video：

How to cast on, knit and bind off：

每個用大拇指纏成的圈就是一個針（stitch）。所以看個人喜好，先想一想要做成的圍巾的寬度，再決定要幾個stitch。

Cast on的毛線並不算是第一排（row 1），第一排要從cast on之後開始織的毛線算起喔。

2. knit（下針）：這時候就要開始用到兩根棒針了。請看以上的video，左手拿著剛剛cast on好的針，連著毛線球的毛線用右手握著放在右邊棒針下方，右邊棒針從左邊棒針的第一個圈由左上到右下、前面到後面穿下去後，把毛線以逆時鐘的方式在右邊棒針繞一圈後，右邊棒針把圈圈從下面往上推出來，然後左邊棒針推出來。所以最後圈圈就從左邊棒針移到右邊棒針上（整個織毛線的過程就是不斷把左邊棒針的stitch移到右邊棒針）。

3. purl（上針）：跟knit的方法剛好相反。左手拿著已經纏了線圈的棒針，連著毛線球的毛線用右手握著放在右邊棒針上方，右邊棒針從左邊棒針的第一個圈由右下到左上、後面到前面穿出來後，把毛線以逆時鐘的方向在右邊棒針繞一圈後，右邊棒針把圈圈從上面往下推下去，然後左邊棒針退出來。

咳咳我寫到頭都要昏了，還是看以下video的示範吧：

How to purl：

好了，現在懂了最基本的cast on、knit和purl方法，我們就可以織毛線了。但用knit和purl織起來到底會變成什麼樣呢？

以下的圖片，凹下去像稻穗的部份就是正面用knit（正面就是第一排、第三排、第五排等的基數排），反面用purl的結果（反面就是第二排、第四排、第六排等的偶數排）。

相反的，下圖凸出來的部份就是正面用purl，反面用knit的結果。

就因為用knit和purl織出來的圖案不一樣，所以在織毛線的時候一定要隨時注意是不是該凹下去的部份有凸出來，或者該凸出來的部份有凹進去。如果有，那就表示織錯了。

4. bind off（收針）：不管是用哪一種織法，織到想要的長度之後，要如何把毛線收起來的方法就是bind off了。bind off的方法請看上面第一個video的最後面部份。

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言歸正傳，以上如果會了knit、purl、cast on和bind off之後，現在終於要來講上面圖案圍巾像天書樣的織圖是什麼意思了。

織圖和附的原文解釋長這樣：

(multiple of 16 sts plus 4)

Stitch Explanation: 8-st RC Sl 4 sts to cn and hold to back, k4, k4 from cn.

Pattern: Rows 1, 3, 5, 7, 9 and 11 (RS) *K4, p2, k8, p2; rep from *, end k4.

Row 2 and all WS rows *P4, k2, p8, k2; rep from *, end p4.

Row 13 *K4, p2, 8-st RC, p2; rep from *, end k4.

Row 14 Rep row 2.

Rep rows 1–14.

Note: this is a generic pattern for creating this cable. For a single cable it would be 16 stitches. In the example shown, there are 2 repeats of the stitch, so you'd need to cast on 36 (16 x 2 + 4) stitches and do 2 repeats to get a swatch that appears the same.

以上英文的explanation原文在網站上好像有錯，所以我做了一點修正。其實以上的文字instruction只是幫助了解整個大方向而已，如果看不懂的話也可以直接看織圖。

總之這個圖案我的理解是要這樣織的：

起針：16針的倍數+4針，在這裡我的起針是36針。

第一、三、五、七、九、十一排（也就是正面排數right side，簡稱RS）都是"*K4, p2, k8, p2; rep from *, end k4"，也就是說要knit 4針、purl 2針、knit 8針、purl 2針，然後重複這16針一次，最後以knit 4針結束。所以最後針數是16x2+4，也就是36針。

第二、四、六、八、十、十二排（也就是反面排數wrong side，簡稱WS）都是"*P4, k2, p8, k2; rep from *, end p4，也就是說要purl 4針、knit 2針、purl 8針、knit 2針，然後重複這16針一次，最後以purl 4針結束，所以最後針數也是36針。

很簡單吧，反正都在重複就對了。所以這個織法還可以一心兩用，但是要注意的是，上面說過knit的時候，毛線是握在右邊棒針下面才開始，而purl的時候，毛線是握在右邊棒針上面才開始，所以譬如基數排的k4織完要開始織p2的時候，要記得把毛線繞到右邊棒針上面來再來織purl。同樣的p2織完之後要開始織k8時，要記得把毛線繞到右邊棒針下面再開始織knit。如果knit要換織purl時沒有把毛線繞到棒針上面的話，織完之後這個部份會出現洞洞。而如果purl完要換織knit的時候沒有把毛線繞到棒針下面的話，織到下一排的時候左邊棒針會出現一條多出來的線，如果把這一條多出來的線織下去的話，針數就會變多，圍巾就會愈織愈寬了。

我到底在說什麼呢？咳咳，還是先來看看這個video怎樣從knit換成purl吧：

from knit to purl：

所以邊織的時候要邊看織完的部份是不是圖案都一樣，還有是不是有出現洞洞，偶爾也可以數數針數（stitch）有沒有變多或變少，以免都快織完毛線了才發現前面有出現洞，或者漏針，這樣就要一直拆拆拆直到拆到前面有錯誤的部份，然後再慢慢救回來，非常麻煩也浪費時間（根據上次的失敗經驗～～::>_<::～～）。

最難的部份是第十三排，這種織法叫做cable。簡單說就是先略過左邊棒針上面順序在前面的stitch，先織完後面順序的stitch後，再回過頭來織剛剛先跳過不織的前面的stitch。使用這種方法會造成twist，會讓織出來的圖案變成像麻花一樣。所以麻花可大可小，主要就是要看cable的針數多少。

第十三排開始，前面幾針依然跟前面一樣，因為是基數排（正面），所以也是"knit 4針、purl 2針，接下來的織法簡稱是8-st RC，然後再purl 2針。此16針重複一次之後，最後以knit 4針結束。"

根據上面的解釋，8-st RC是"Sl 4 sts to cn and hold to back, k4, k4 from cn"。根據abbreviation表，8-st RC的白話文是"slip 4 stitches to cable needle and hold to back, knit 4, and then knit 4 from cable needle."

Cable needle是原來的兩隻棒針之外，再使用第三隻叫做cable needle的棒針，看看以下的影片先學學什麼叫做cable的織法吧：

5. cable

How to knit cable：

所以剛剛"slip 4 stitches to cable needle and hold to back, knit 4, and then knit 4 from cable needle." 的意思就是，把左邊棒針前面的四個針（stitch）先移到cable needle上，讓這隻cable needle垂在兩隻棒針後面，然後先織左邊棒針後面的四個stitch，織完之後再織cable needle上的四個stitch。這樣的話就會形成漂亮的麻花狀了。

網路上也有人教如何可以不使用cable needle而直接織cable的，不過因為一次要slip四個stitch，如果不用cable needle的話，這四個stitch很容易就會找不到，所以我還是拿家裡的小筷子充當cable needle。

第十四排就重複第二排的步驟。

然後接著就重複第一排到第十四排的步驟直到織到喜歡的長度為止，就可以bind off了。

以下是我還沒搞懂這整個織圖前就開始亂織的結果，所以只有20針，而理應出現兩個麻花的結果只出現一個-____-"

但織好的部份不知道為什麼會像☝這樣糾起來，要不然攤平起來很漂亮耶。←老王賣瓜～～

要注意的是這個織圖似乎是單面麻花，所以只有單面有麻花的圖樣，另一面就不太好看了......

大家一起來做針線活吧～

Westminster Abbey and Harrods department store（西敏寺、哈洛德百貨公司）

2010-10-28T17:49:00.009+01:00

說到Westminster Abbey（西敏寺），其實過去只要每去一次倫敦，就一定會去西敏寺一次，不過因為門票錢太貴，每次只是繞著西敏寺的外圍照照相或者在隔壁的紀念品店逛逛而已，從來沒有一次真正踏進西敏寺過。這次因為C小姐從紐約大駕光臨，想說將來再也沒有機會再來了，所以還是忍痛買了門票。記得2003年第一次來倫敦自助旅行的時候，當時西敏寺的門票似乎是4英鎊，在這不算短也不算長的幾年中間，門票竟然飆漲到15英鎊！

西敏寺的平面圖：

Ambulatory chapels

Islip Chapel
Chapel of St John the Baptist
Chapel of St Paul
Chapel of St Nicholas
Chapel of St Edmund
Chapel of St Benedict

由上面的平面圖可以看到，整個西敏寺是由16個部份和6個禮拜堂組成，就算是走馬看花大概也要兩個小時才看得完。大體說來西敏寺是英國君主加冕和安葬的地方。整個地方約有三千多個名人埋葬在這裡，其中除了英國王室以外，還有有名的詩人、作家（狄更斯）、科學家（達爾文、牛頓）、首相（邱吉爾）、音樂家（韓德爾）之類的。隔壁的紀念品販賣店還有出“Who is Buried in Westminster Abbey“的小冊子，裡面翻了一下全部都是滿滿滿的人名。

雖然西敏寺裡面可以逛的地方有16個部份和6個禮拜堂，真正讓我駐足良久的是號碼第5號的Henry VII's Lady Chapel（亨利七世禮拜堂）。這是亨利七世為了他和皇后Elizabeth of York死後所蓋的墓地，最華麗的是屋頂上的象牙色的扇形垂飾和拱頂雕刻（pendant fan vault），每個雕刻像盛開的花朵般放射狀展開來，如果抬頭太久覺得脖子痠了，正下方還放了一面大鏡子，湊過去看可以把屋頂的雕刻看個仔細。看著看著突然有種看著萬花筒，快要掉進扇形迷宮的錯覺，真的太美了。

（picture from wikipedia）

（picture from Westminster Abbey's official site）

從西敏寺的其中一個廳晃到另一個廳，很容易就不小心跌進另一個迥然不同的空間。這裡是cloister（迴廊），從這裡望出去很驚奇地發現另一個角度的西敏寺。

從這個暈黃的迴廊走出去，就是另一個別有洞天的花園。

西敏寺內部有三個美麗的花園，每個花園都有不同的功能，有的是提供給修道士spiritual refreshment的地方、有的是讓人病後休息恢復的地方、有的花園則種植了多種醫療用的植物。

坐在這個美麗花園的長椅上，覺得身心都被洗滌乾淨一樣，非常舒服。

雖然西敏寺的門票貴了點，不過逛的時候覺得處處是驚奇，很高興這麼多次過門不入之後給了自己一次機會，看到了西敏寺不同面向的風貌。它對我來說已經不只是個帶朋友去Big Ben、Houses of Parliament之後順道去拍照的地方，而是個非常值得收藏的私房景點。

身心都得到洗滌之後，馬上就來到罪惡的深淵----Harrods百貨公司。

我們從South Kensington地鐵站出來後，因為地面施工的關係，繞了遠路一面問人走了十五分鐘之久，忽然就看到這棟金光閃閃的建築，想那就一定是奢華的Harrods了。Harrods是全英最大的百貨公司，因為聽說專門賣超貴的東西，所以一定要來見見世面了。

Harrods本來擁有許多個皇室認證（royal warrants），結果因為2001年菲利浦王子撤銷了愛丁堡公爵的勳章，Harrods的老闆Fayed一氣之下把所有掛在百貨公司裡的皇室認證通通拆下來。1997年戴安娜王妃和Fayed的兒子車禍去世之後，Fayed還在百貨公司內部弄了個紀念碑紀念兩人的愛情。不過據說從這之後皇室的人再也不踏入Harrods了。

之前有聽說過店員很勢利眼，所以還擔心了一下自己的穿著，不過一進到一樓我就安心了下來。我想我之前想像的太超過了，Harrods的一樓賣的雖然是名牌包包，但都是一些耳熟能詳的品牌譬如Fendi、Chloe、Lowes、LV之類的，所以雖然貴氣，一般的平民也是買得起的。再繼續逛下去還有賣化妝品，因為面積實在太大了，佔地20000平方公尺，全部的樓層加起來共有90000平方公尺，根本是大的不像話。我們通過了名牌包、化妝品之後，還來到了埃及區，連手扶梯都做成了埃及風。

從埃及區鑽出來後，竟然是食品區！哈哈哈。讓我超級懷念日本百貨公司的食品街。這一區是熟食區。

熟食區隔壁，是賣甜點、茶葉、咖啡的地方。這裡還都只是在一樓呢！

到處都堆滿了花花綠綠造型可愛的咖啡、茶葉罐。

看到這一罐印著Harrods字樣的可愛聖誕節系列咖啡粉，也是虛榮心作祟忍不住跟C小姐各買了一罐。才250公克的咖啡粉就要10英鎊。果然一介平民買的時候心還是會痛一下的！

多災多難的York之旅

2010-10-28T00:17:00.015+01:00

這幾天前同事C小姐自紐約來訪，又遇上H的夫婦朋友W來英國出差時來Cambridge短暫拜訪，因為W夫婦打算從倫敦一路玩到Cambridge、Edinburgh（愛丁堡），所以從Cambridge開車到Edinburgh的路上會在York停一個晚上，問我們有沒有興趣跟他們一起去York。想一想既然旅途上有伴，我也就很即興的答應了，遂馬上打包了行李拉了早上才下飛機的C小姐一起坐上了W夫婦的車。

雖然之前覺得York好像是個有名的觀光景點，但後來在車上看了W夫婦的旅遊書來看之後，才發現York似乎沒有什麼可以參觀的景點嘛，書中York的景點介紹只有簡短的兩三頁，偏偏從Cambridge開車到York需要四小時！那我從York回Cambridge不就得再花上四小時？開始有點後悔我太衝動踏上這個旅程....

到達York時已經晚上快要十二點，還好我們出發前臨時上網訂的旅館小而精緻，我已經很久沒有住到這麼好的旅館了。尤其旅館裡面有很多bar room，或者library，都擺設的非常精緻，房間的顏色也非常溫馨，在一排排的圖書旁邊，還有一排小bar台可以點酒來喝，給人非常舒服的感覺。

既來之則安之，既然特地來了，還是參觀一下這個小城市的風情吧，於是第二天早上我跟C小姐還是早早起床想逛逛這個遠道而來的城市。對W夫婦來說，York只不過是他們要去愛丁堡的路上中途停留的小城市罷了，所以他們預定只在York停留兩小時。但是這個早上踏出旅館後，才發現York是個很漂亮的城市，整個城市都被中世紀的城牆圍繞著，非常有味道，遠遠的超過我的期待。

原來York這個城市當初之所以會發展，也就是因為地理位置介於英格蘭和蘇格蘭之間，於是羅馬帝國時期York就成為一個貿易根據地，之後就像Bath成為南英格蘭的度假勝地一樣，York也發展成北英格蘭的度假勝地。

既然York整個城市都被城牆圍繞著，當然就也有城門了。離我們住的旅館走路五分鐘的就是這個Micklegate，旁邊還有石梯可以走到城牆上。

無限蜿蜒的城牆，讓人懷疑沿著城牆走可以通到無限遠的地方。

好不容易等到W夫婦吃完早餐，也已經早上十點半了。就在W先生開車載我們回旅館拿行李的路上，大概有三、四個好心的路人甲在我們停車等紅燈的時候敲我們的車窗，用手比下面告訴我們爆胎了，等到我們開回旅館下車檢查才發現，原來我們左前方的車輪不但輪胎已經扁得不像話了，連輪胎外的ring cover都不見了。

沒辦法我們只好打租車公司的求救電話，好險W夫婦聰明，租車的時候有加保所以保險有cover。過了半小時後AA公司（我猜就好像美國的AAA吧）派人來幫我們把後車箱的備胎拿來裝上，問題是這個備胎最高車速只能開50 mile，然而W夫婦接下來還得開車到愛丁堡呢，50 mile怎麼想都不夠。最後我們只得跟AA的車開去附近的租車公司換車，後來搞不定又帶我們去別家租車公司換比較高級的輪胎，一波三折終於把輪胎的事情搞定之後，也已經下午兩點多了。

好在我跟C小姐也不急，等到車子終於搞定之後就跟W夫婦分道揚鑣，往York Minster移動。反正根據旅遊書，York Minster是這裡最大的景點。這是York市內的城牆。

綿延不絕的城牆，好像萬里長城的fu。

從市中心走路到York Minster，慢慢走大概十五分鐘就到了。

York最有名的就是這個minster了。York Minster是全英屬一屬二大的哥德式教堂。

從外觀上來說，我大概也很少看到可以媲美這間York Minster的教堂了。可惜門票要8英鎊，我們也沒有一定要進去，就只在門前照照相就去吃我們的午晚餐了。

就在我們以為這一天的行程已經圓滿落幕，我們可以安全踏上歸途後，沒想到又另外發生更荒唐的事。我們本來買好了17:21從York開往Peterborough，然後從Peterborough轉往Cambridge的火車，沒想到等著等著都過了17:30火車都沒來，估計是誤點了，月台上的時刻表此時也顯示我們要搭的17:21的火車會在17:40左右到站，就在此時我跟C小姐說，我好想喝咖啡喔，肚子也有點餓了，就因為我這句話導致接下來像織錯線的毛衣一樣亂了套。C小姐一聽到我這樣說，馬上很興奮地附和，說好呀好呀，我們現在就去買。換做是平常的我的話，這樣冒險的事情我應該是不會做的，因為誤點的火車什麼時候會進站，時刻表上的時間一下子顯示17:40分，一下子顯示17:38分，如果這時候跑去買咖啡實在有點冒險。但當時也不知道怎麼了，也許是C小姐在旁邊鼓勵我吧，看看她這樣開心的樣子，我也就一時犯了傻跟她往靠近月台入口的咖啡店走去。

等到店員慢條斯理找零，好不容易開始沖咖啡的時候，偏偏就聽到火車進入月台的聲音。我心想糟了，我們當初買火車票的時候，因為是當天購買，所以沒有辦法reserve位置，只得自己想辦法找到位子來坐，於是匆忙之間我又下了個愚蠢的決定，就是我決定在咖啡店裡等小姐把咖啡沖完，然後請C小姐先去火車上佔兩個位子，並且為了等一下可以拿著兩杯咖啡往火車那裏衝，我還請C小姐先幫我拿我的手提包。

在店裡等待的時間就像一世紀那樣久，小姐還問我我的咖啡要不要加可可粉，我才不管要不要加呢，拿著兩杯咖啡就往月台上跑，還好列車長在吹了兩聲嗶嗶後，有看到一邊向火車奔跑一邊像他揮手的我，他才揮手叫我趕快跑。等到我好不容易上了火車，我問列車長"is it going to Peterborough？"列車長說"not this train"，我馬上下車，同時心裡有種不妙的感覺。我一下車後，火車馬上就開動了，然而我站在月台上左看又看就是沒有看到C小姐那白色外套的蹤影。我的恐懼感就在此時逐漸放大變得清楚起來，C小姐現在應該就在那班錯誤的火車上！

就在我腦筋一片空白的時候，我們真正要等的火車進站，而我考慮了兩秒之後還是決定上車了，否則下一班開往Peterborough的火車還得要等兩小時呢！上車後好不容易看到空位，正要坐下來的時候才想到，不對啊，我們兩人的票還在我的皮夾裡，而我的皮夾在我的手提包裡，而我的手提包就在剛剛買咖啡的時候請C小姐幫我拿啊！那等一下萬一要驗票我不就完了嘛？看來我只好補票了，65英鎊真的好貴啊。可是我整個錢包都在C小姐那裡啊，摸摸外套口袋，我身上連個一毛錢都沒有，是要怎麼補票？萬一我把這整個故事告訴查票員，查票員會相信這麼荒謬的故事嘛？還是查票員會強迫我下車帶我去警察局？問題是我身上連個身分證明文件都沒有啊！！看著眼前拿著的兩杯咖啡，覺得自己蠢到了極點。這真是我多年旅行生涯裡的一大污點。我怎麼會請一個沒有什麼旅行經驗的人去幫我佔位子？早猜到她上車的時候不會問別人這是不是正確的車呀。而且，我怎麼會蠢到把自己的手提包交給別人？？

摸摸外套口袋，裡面雖然連一個硬幣都沒有，還好我還帶著手機，趕忙打電話給H請他打給C小姐告訴她她上錯車了（我的手機沒有辦法打國際電話）（H沒打去之前C小姐真的沒發現），然後三方經過幾次通話之後，確認了C小姐可以轉車到Peterborough，然後應該可以趕上18:59跟我一起從Peterborough回Cambridge的火車。

從York到Peterborough的這一小時車程裡我的腦細胞因為擔心查票員查票大概也已經死了一半。好不容易到了Peterborough，C小姐卻沒有在去Cambridge的火車來之前出現，我只好放棄上火車，自暴自棄地想下一班回Cambridge的車應該要一小時以後吧，還好站務員告訴我下一班回Cambridge的火車在20分鐘之後會有一班，我心中又燃起一線希望，通知C小姐20分鐘後還會有一班車，跟C小姐約好一起坐這一班車回Cambridge。沒想到15分鐘後回Cambridge的火車就先到站了，偏偏C小姐還是沒出現，我只好一邊狂text message C小姐，請H打給C小姐她到底到Peterborough了沒有。然而C小姐的手機怎麼call都沒回應，我只好先上了車一邊焦急地等C小姐的出現，站在門口邊想著等一下如果火車快要開動之前C小姐還沒來的話，就打算馬上跳下車。就這樣我一直猶豫不覺到底該不該下車的時候，火車開動了，我在最後一秒決定還是算了，就先回Cambridge吧，萬念俱灰想找位子坐下來的時候，竟然聽到有人喊我的名字！轉身回去竟然遠遠看到C小姐就在車廂的另一頭對我微笑著！！心裡一邊慶幸還好剛剛沒有在火車發動的最後一刻前跳下車去，一邊想把C小姐的脖子給捏碎。

所以經過以上這個烏龍事件之後，個人的心得感想如下：
1. 千萬不要叫一個沒有旅行經驗又沒帶腦的朋友幫我佔位子。
2. 不管手上有多忙，絕對不要貪圖方便把手提包交給別人拿。
3. 手機一定要隨時攜帶。
4. 雖然說一堆人一起旅行的時候，車票門票常常由一個人統一保管，以後還是大家各自拿各自的票，以免雞蛋都放在同一個籃子上。

New member in the family

2010-10-23T23:01:00.012+01:00

雖然我們住在劍橋市中心外圍的地方，不過走路三分鐘的距離就有三班公車經過算是很幸運的了。只不過雖然早上8:30過後是每20分鐘一班公車，但過了晚上六點多之後，卻是每一小時一班。星期日或國定假日時，公車也是每小時一班，晚上六點多之後就沒公車了。時間如果沒有抓好，就會像我們上次那樣在候車亭等了一小時公車才到。除了等公車以外，平常H上班都是騎腳踏車，即使外面已經是十度左右的天氣，騎了十五分鐘之後都滿身大汗，很容易感冒。

基於以上種種原因，我們也要買車了。我娘家從來沒有買過車（爸媽都不敢開車），所以雖然我早早就考了手排駕照，都沒有什麼開車的機會，之後出國也都是住在大城市，搭個地鐵就好了。所以買車對我來說是個大事，沒有好好研究仔細的選怎麼行呢？

哪知道我們買車的過程挺隨便的。我們先在網路上找好我們喜歡的廠牌、車種、列出我們的預算範圍之後，能夠選擇的對象實在不多。其實在英國還是買歐洲車、手排車最划算，偏偏H對日本車情有獨鍾，說是對日本以外的車種沒有信心，所以就先鎖定Toyota。然後我想要五門的車（五門其中還包括後車箱。這裡的後車箱都是掀蓋式的），將來萬一父母來找我們，如果買的是三門，還得從後座爬進爬出的非常不方便。雖然也很想練練手排的，感覺如果可以開手排的很酷，但....還是下部車再說吧，否則我又要練排擋又要練右駕，真是太麻煩了....

於是符合以上種種條件、喜歡的外型之下就只剩下這款了。我們在網路上一找到這部車，馬上就請查理斯載我們去看車----這部車的dealer竟然是在Bedford，從劍橋開車去還得開個一小時。

開車去的過程也是一塌糊塗。大家都知道英國這個國家除了倫敦以外，所有的城市熱鬧的地方都小小的，城市和城市之間只有一望無際的田地。而這家dealer因為位在Bedford郊區，我們從開到Bedford之後，就一直在田地間不斷打轉，連路名都沒有。在城市開車即使迷路也沒有什麼好擔心的，因為有路標可以看，也有路人甲可以問。在田地裡迷路不但沒有路標，也沒有人可以問，從田地的這一端開到另一端要開好幾mile，連GPS都不管用，焦慮感和恐懼感悄悄爬出來。我們在鬼打牆一小時後才終於看到田地之間冒出的平頂建築物。

在英國跟dealer買車的程序很奇怪，我們以為只要捧著現金去就可以買了，沒想到這家叫做Carsite的dealer要求要有banker's draft，現金或者信用卡都不能買車。要試車可以，但得先給banker's draft，而且是車子全額的banker's draft，才能試一小時的車。一小時之內如果不喜歡車才可以退錢。

而這個banker's draft是個什麼東西呢？在電話中聽到對方要求banker's draft時（draft還念成droft，到底有誰聽得懂-____-"）我天真的以為banker's draft就是美國稱的check，哪知道這東西竟然還要親自到銀行去，花10英鎊請銀行issue，而且銀行issue這個banker's draft的同時，也已經在我們銀行的帳戶裡扣款了。換句話說這張banker's draft的作用就跟現金是一樣的。我不懂的是，那我們用銀行debit card付錢到底爲什麼不行呢？這種鬼地方我們實在不想再來一次。再說，對方要拿到全額的錢之後才能讓我們試車一小時，一小時之內不喜歡車子才能退錢又是什麼爛規定？我想像中的買車不都是先試車，試完車後如果喜歡再準備錢就好了嗎？更讓我不爽的是這家dealer還不二價！現在這種世道上，買什麼東西可以不二價？連買個比車子貴上好幾倍的房子都可以殺價了，為什麼這二手的車子還不二價？

本來我跟H都覺得千里迢迢來到這個鬼地方實在太麻煩了，很想一次就搞定把車買下來，結果因為沒有準備banker's draft連試車都不行，只能發動引擎在車子裡面東摸摸西看看而已，憤而想說回家之後在網路上再找找有沒有其他更喜歡價格更划算的車。連我們在別的dealer看完車後，對方的sales都很積極打電話來，還甘願自砍500英鎊的，我就不信我們在別的地方找不到更便宜的！

沒想到我們喜歡的這款Toyota還真找不到更便宜、年份更輕、里程數更少的車，沒辦法兩天後我們只好向Carsite低頭，很麻煩的從劍橋先搭巴士到Bedford，再轉搭計程車到賣場把車給買了。買車當天，除了辦理dealer所提供的免費七天保險外，還得把車開到Peterborough的DVLA（這天之前從沒聽過這又是什麼地方）買road tax，才能合法上路。當然從dealer車廠把車開出來後又是鬼打牆了一小時，最後還跑去好不容易看到的路邊人家家裡問路，拿到人家手畫的地圖後才順利開出了到處都是一望無際田園的地方〒_〒

就這樣我們白天九點多出門，折騰了一整天一直到下午五點多才把小藍迎回家。從今之後我們應該可以過更自由的生活吧^_^

knitting，my new hobby

2010-10-23T20:18:00.007+01:00

二十幾歲之前，我從來沒有想過將來要當家庭主婦，也從來沒有想過如果將來當了家庭主婦，生活會是什麼樣子。上一輩的人總是說興趣可以當飯吃嘛？所以鋼琴學到小五就不學了，因為上國中後要用功讀書。國樂練到大三也停了，因為得考國考。我喜歡的體育課或球類運動，早也因為類似原因漸漸停止，生活變成以目標導向，如果一件事情跟工作賺錢無關，就漸漸不去關心了。結婚後開始當起家庭主婦後，很幸運地發現我喜歡煮飯，以前單身時只會下水餃煮泡麵跟室友蹭飯的我竟然像是突然開竅似的煮的東西竟好吃了起來。

人的改變是很奇妙的。有時候別人每天不厭其煩要你做什麼，腦子就是怎麼就想不通，卻可以對別人突如奇來的一句話找到靈感。來了劍橋後，有天小貓開玩笑的跟我說，要開始打毛線了嗎，我腦中的電燈泡卻亮了起來。

我的手很不巧，學生時代就對美術課或者對家政課最沒有悟性，以前還有發生過我的剪貼作文簿得了個乙上，被老師叫到前面舉給全班看的惡夢〒_〒；關於打毛線，其實國中時代的家政課裡老師也有教過我們織圍巾和帽子，但當時只要邊打毛線邊和同學聊天，手上就開始亂織，常常需要坐隔壁的同學幫我救回來，最後毛線帽的成果更是慘不忍睹。所以照理說織毛線這個idea對以前的我來說是不可能的事，可是家庭主婦做久了，煮飯都可以從不會到會了，搞不好織毛線也會突然開竅了吧？

當下就決定從最簡單的圍巾做起，上網找了knit和purl兩種基本織法的youtube之後，馬上就衝去買了毛線就自顧自的織起來了。

就像小貓當初預言的那樣，織毛線會上癮，我也覺得織毛線非常適合我，因為我喜歡一心多用，叫我一次只做一件事我會覺得很廢，但看電視看日劇時可以織毛線，上網講電話時也可以織毛線，讓我覺得自己做事很有效率*^ˍ^*

以下就是我亂織到手快要得肌鍵炎的成果：

作為一條圍巾，我想我的stitch數目太多，以致於圍巾太寬，要圍的時候只能折ㄧ半來圍，有點浪費了。但以前掉針的時候要向隔壁同學求救，現在居然自己救的回來，也算是開竅了吧，哈哈哈。小貓我出師啦！（那我要不要開始去學畫畫呢？^o^）。

作為一個家庭主婦，我想成就感應該來自於從無中生有所帶來的樂趣吧！

康河撐船----punting教學篇（パンティングに挑戦した）

2010-10-12T14:16:00.010+01:00

來到Cambridge，一定要嘗試的就是punting了。想當初徐志摩就是punting了才寫出膾炙人口的再別康橋，可惜Cambridge的天氣時好時壞，從我們搬來之後每天都是在下雨----放晴----下雨----放晴之間打轉。這幾天氣溫有點回暖的跡象，趁著“千年最冷“的冬天還沒真正來臨前，慫恿H下午蹺班就先來punting了。

這裡的punting有點小貴，如果是自己划的話，持學生證有打折，第一個小時要14英鎊。如果是請人幫我們划的話就超貴。不過都說是一生難得的經驗了，怎麼會把撐船的經驗拱手讓人？

早就有準備的安妮小姐把袋裡的吐司拿出來餵鴨子，招來一堆餓得發暈的鴨子全程給我們護航，有的鴨子簡直就要把我拿著吐司邊的手指咬斷似的，還差點爬上我們的小船。

美麗的King's College。

接下來我們就請新手H爲大家做punting的錯誤示範（瞧他得意的）。

如果大家有划船的經驗的話，應該會覺得punting大概也跟一般划船一樣，沒有什麼學問可言吧。想當初本人大一時可是童軍團的，本小隊在醉月湖的划船比賽裡可是得第一名的（不過得第一名的小隊長還要被扔到~~可怕的~~醉月湖，那得第一名到底有啥好得意的=_="？），老娘什麼船都划過了，punting是有什麼難？於是從一拿到船，我就搶著要撐船了。

結果才發現punting超難。

首先這杆子是又長又重的。撐船的得站在船尾（怕晃怕高的人可能要先考慮一下再嘗試喔），理論上把木杆往水底用力一點，船就會往前進了。但是首先就會遇到一個問題，就是木杆很長，但是怎麼戳就是戳不到水底（水底常有爛泥）。而且即使杆子碰到水底了，手卻使不上力。

這是怎麼回事呢？其實punting是有訣竅的，手拿著杆子時，理論上手不應該使力，雙手一放木杆就會自己沉到水底了。到時候只要拿杆子的那隻手往水底一點（是的，我看那些在punting公司打工的辣妹都只要用單手就可以撐船了），船就會前進了。戳完之後，再輕輕把杆子往上拋直到離開水面，等到船快要靜止時再重複一遍，把手放開讓杆子沉到水底一點的動作。

說來簡單，偏偏我們沒有抓到訣竅，把杆子舉起來時沒有辦法那麼輕鬆地像辣妹一樣用丟的，撐船時使勁整個身體的力氣，船也只前進一點點。那也就算了，最糟的是每撐一下船，船不是往右邊前進，就是往左邊前進，到頭來又得再花力氣調整方向。所以技巧就是撐船的時候，杆子出力的方向必須跟船是平行的，船才會筆直往前進。

你說這一隻杆子是要如何控制方向呢？

如果是用槳來划船的話，如果要船往右轉，就把槳放到船的左邊划，要船往左邊走，就把槳放在船的右邊划。

如果是用杆子撐船的話就不一樣了，要右轉的話就要把杆子垂在船尾，杆子向右擺，左轉的話杆子就要向左擺（想像自己是一條魚，杆子就是你的魚尾巴）。

像上面這樣遇到垂柳或樹木的情況，撐船的人還得要彎腰閃躲，以免整個人被樹掃到水中。

就說很難控制方向了吧，H把船連人都開到垂柳中去了=_="

整船的人都卡到垂柳中了。看這從垂柳中看出去的景色多美啊（我是在悠哉個什麼勁）。

H奮力用杆子撐樹，努力把船駛離岸邊。

喔耶終於從垂柳中冒出頭了，咱們也因此脫離了險境。

秋天真的來了，葉子都變顏色了（雖然說這種天氣對我們來說老早就已經是冬天了=_="）

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好不容易撐完了船，我們決定在旁邊的Doubletree吃個晚餐，慶祝我們拿到海運的行李*\(^_^)/*（其實本來是要慶祝我的日文考試合格的，奈何離拿到考試結果通知也已經過了粉久....）。

這家餐廳當初也是安妮介紹給我們的，一直都很喜歡這個店裡的風格，尤其它們的scone+clotted cream更是讚。下午的時候還可以坐在外面喝下午茶，旁邊就是康河了。

以前星期一到星期五的午晚餐還有special offer，沒想到我們來的時候已經沒有了。而且我們六點鐘到的時候，更是除了我們兩個以外完全沒有其他的客人，讓我們很害怕這裡的餐點會不會是地雷....

這道是我點的小牛肝，印象中我吃過的小牛肝都帶有腥味，不過還好這家調理的不錯。

這是H點的羊排，看看人家連個番茄都可以擺放得這麼好看，這麼嬌豔欲滴（番茄下面出現的又是大香菇）！

H的副餐---好吃的沙拉和chips（英國稱薯條為chips。講french fries不知有沒人懂=_="）

亂做也可以成功的English scone（take 2）

2010-10-07T22:02:00.014+01:00

說實話以前吃scone時也沒覺得多好吃，印象中就是像在Starbucks吃到的那樣硬硬乾乾的，上面還加了層超甜的糖霜。肯德雞炸雞餐裡附的，淋上蜂蜜或者果醬倒是挺不錯的（雖然肯德雞的叫做biscuit，但吃起來更像英國的scone）。來到英國之後，我反而迷上了scone。英國的scone除了配果醬以外，另外配的一個很特別的東西就是clotted cream。目前我吃過的幾家下午茶附的clotted cream味道和質地都不一樣，有的clotted cream的味道很重，有的味道比較不明顯，有的塗上去的時候還會牽絲，有的則是像奶油一樣的質地。也許是劍橋的步調慢，吃scone的時候抹上clotted cream，再慢條斯理配上一口earl gray的方式，讓我愛上了scone，這就讓我無論如何也想要親手做做看像店裡一樣好吃的scone。

我參考的食譜是這個英國channel 4節目播出的食譜。以前我最愛參考美國美食節目food network的食譜了，不過幾cups啊、幾盎斯啊、幾磅啊之類的量詞實在很難換算，英國的幾公克幾公斤還好換算一點：Ｐ

說是take 2是因為前幾天我就試做過但失敗了，所以今天繼續再接再厲（是說如果做其他事也可以這樣persistent就好了）。前幾天失敗的主因是忘了加baking powder，所以做成的scone沒有發起來，像餅乾一樣硬，而且麵粉也不對----儲櫃裡只找到whole grain flour，想當然爾口感完全不同，很像那種很健康的全麥餅乾╯-╰。而且還一點都不甜（我也忘了加糖）。所以我這次買了all purpose flour，這次一定要成功了：

【材料】

1. 麵粉300克

2. 糖60克

3. 蛋1個

4. baking powder 2茶匙

5. 少許鹽

6. 120克heavy cream（英國應該叫做double cream）

7. 75克無鹽奶油

【做法】

1. 把麵粉、鹽、baking powder篩過，放在大碗裡。

⇒但我們家沒有篩子，所以此步驟略過╯-╰。

2. 把奶油切成小塊後加入做法1，用手慢慢把奶油揉開，直到麵粉和奶油混合均勻成像麵包粉一樣的顆粒。

3. 做法2加入糖。

⇒老實說我們家真該添購廚房用電子稱，要不然也只能像我一樣用經驗目測法判斷放入的麵粉和糖的重量╯-╰。

4. 在另一個容器內把蛋和heavy cream攪拌均勻後加入做法3，然後用雙手攪拌成麵團。

5. 在工作檯上撒上一點麵粉後，把麵團桿成4公分的厚度，用圓形容器在麵團上切割成直徑6-7公分的小麵團。

⇒大概是我的經驗目測法不夠精準，最後揉好的麵團過濕，根本不可能在工作檯上加工，只能大概用手分割壓出形狀，好在scone的形狀本身就不太規則。

6. 烤箱預熱200度，把塑形後的麵團用烤箱加熱15分鐘即可。

烤出來的scone表面像極了波羅麵包，表面用手壓出來的形狀真的很不規則（我需要買桿麵棍！）而且還矮矮扁扁的，看樣子塑形時我沒遵守每個scone壓成4公分高的原則（英國的scone都比拳頭還大）

雖然賣相不夠好，但實際吃起來外表酥脆裡面很扎實，很不錯喔！

加上果醬或者clotted cream才是王道！

p.s. 附帶一提，這個砧板是我唯一一個從日本渡海來這裡所帶來的廚房用品，當初看上它旁邊還有幾公分幾公分的刻度，很適合用來做麵團，然後又薄薄的一片，不占行李空間就帶來了，沒想到真讓我失望！才啓用的第一次砧板上面的顏色竟然就掉了！看來百元商店買來的東西還是要小心啊-____-

簡易食譜----蜂蜜芥末豬肋排（Improvised honey mustard pork rib）

2010-10-05T21:32:00.006+01:00

吃膩了大塊牛排、羊排後，今天打算換個口味，所以買了豬肋排，打算大口大口啃肉（我們哪一天不是大口啃肉^_^|||？）

上網找了pork rib的食譜，可是眾家學說上百種，實在叫人不知道該follow誰的做法。平常上餐廳吃豬肋排時，我其實不喜歡barbeque sauce的味道，覺得那種口味好鹹好甜又好膩（是說我也挺挑的）。依稀記得用mustard sauce和honey就可以簡單作成pork rib的sauce，然後網路上大部份的pork rib做法都得先煮再grill搞個兩個小時以上，好不容易被我找到只需要一小時的簡易honey mustard pork rib食譜，改了點做法就變成今天的晚餐了（老公說比餐廳還好吃耶，嘴真是太甜了*^﹏^*）：

【材料】

1. 豬肋排7根
2. 黃芥末醬3大匙（感覺好像很多，但其實不會辣喔）
3. 蕃茄醬6大匙（這是自己加的，不然豬肋排怎麼會有漂亮的紅棕色？我又不想加醬油變成中式的肋排）
4. 蜂蜜5大匙
5. 蒜頭3粒

【honey mustard sauce做法】

1. 平底鍋把油加熱後，加入蒜粒炒香。
2. 平底鍋陸續加入蕃茄醬、黃芥末醬、蜂蜜和少許白酒（可省略），邊攪拌直到煮滾開始冒泡後熄火。

【pork rib做法】

1. 滾水中放入少許鹽，把豬肋排放入滾水煮20分鐘。
2. 把豬肋排撈出擦乾，均勻塗上honey mustard sauce後放入200度C烤箱烤20分鐘後，再把剩餘honey mustard sauce全部塗上豬肋排，入烤箱繼續烤20分鐘即可。

簡易食譜----煎羊排實驗筆記

2010-10-04T21:56:00.005+01:00

自從來到英國之後，我們家吃飯時用刀叉比用筷子的時間就多出很多。原因無他，其一是因為我們家目前還沒有電鍋，煮飯太不方便了，其二是因爲肉價在這裡相對來說便宜很多----雖然肉類價格有高有低，但我有找到四塊羊排只要2.5英鎊，牛排也有看到一塊4英鎊的，以前在日本買不下手的東西現在一次買一堆在冰箱放著，搞得我們冰箱被肉塞爆。

這道煎羊肉是我的拿手料理，說拿手，實在是因為太簡單了，也是20分鐘以內就可以上桌的菜，簡直比做中菜還偷懶。

【羊排做法】

平底鍋中加點油。羊排的兩面加上少許鹽、黑胡椒後入鍋煎三分鐘後翻面，待另一面也煎了三分鐘後，繼續煎到喜歡的熟度即可。通常我會煎約8-10分，到兩面都有點焦黃的顏色為止。調味的方法有很多種：

1. 吃羊肉的原味，也就是上述兩面加上鹽和黑胡椒的方法。

2. 先加入鹽和黑胡椒調味之後，再加上香料----最簡單的方法就是買mixed herb，我們家的mixed herb裡什麼香料都有----包括我最喜歡的basil（羅勒），其他還有thyme（百里香）、sage（鼠尾草）、parsley（巴西利）等等，有了這種綜合香料，羊排的味道馬上大大提升。

3. 現在煎羊排最流行的還是加上rosemary（中文叫做迷迭香），以前我不是很喜歡rosemary的味道，但是上餐廳的時候不管是烤雞還是羊排都愛加上一堆rosemary（所以我們家的mixed herb香料罐我還故意買了沒有包括rosemary的），結果後來在廚房儲物櫃裡找到房東留下來的rosemary香料，試吃看看，竟然沒有這麼排斥rosemary的味道了。

4. 加入鹽和黑胡椒調味後，在餐盤一旁擠上一點mustard sauce（黃芥末醬）。記得以前去餐廳吃德國豬腳的時候，有時餐盤旁會擠上好大一坨mustard sauce和sauerkraut（德國酸菜），所以我也買了瓶mustard sauce來搭配看看，果然味道很搭。

【配菜做法】

1. 洋蔥炒蘑菇：洋蔥切片、蘑菇切薄片後，以煎羊排或牛排剩下來的醬汁伴洋蔥和蘑菇炒熟即可。如果不想用剩下來醬汁，也可以用奶油來炒。蘑菇不要炒太久，以免整個蘑菇脫水縮到太小。

2. 烤馬鈴薯：小馬鈴薯上撒點鹽、黑胡椒、淋上一點橄欖油後，入烤箱以200度烤30分。

3. 炒蘆筍：我是直接拿煎羊排後剩下來的醬汁繼續炒蘆筍----那剩下來的醬汁不要浪費了！如果還有時間切點蒜頭丟進去，味道就更香了。

4. 水煮綠花椰菜：把水煮滾後，把分成小瓣小瓣的花椰菜入鍋煮三分鐘後，撈起撒點鹽即可。

5. 生菜沙拉----這其實是看美食節目得到的靈感，剛好下午的電視節目在教如何利用擺了好幾天硬掉的麵包，其中一招就是把硬掉的麵包剝成一小塊一小塊，撒上鹽、黑胡椒和橄欖油，用180度烤個10分鐘。同時把綜合生菜、番茄、紅洋蔥放在碗裡，加上鹽、黑胡椒、橄欖油和醋調好的醬汁，然後再把烤好的麵包拌入，就是超簡單的生菜沙拉了。

於是我就現學現賣，把家裡的baby spinach加上番茄切片，然後一時興起把goat cheese（羊乳酪）也剝成一小塊一小塊加進去。我們家沒有擺了很久乾掉的硬麵包，不過有bagel-----所以索興把bagel也剝成一小塊一小塊拿去烤，就完成了。果然goat cheese跟羊排還真搭，大概是大家都是羊氏家族的原因吧：Ｄ

6. portobello mushroom----這又是個新發現，英國的菇類超多的，中文叫什麼我也不知道，總之因為在朋友家發現這個portobello mushroom成為牛排旁邊的配菜，一大朵的菇放在盤子上就佔了四分之一的面積，汁又多又鮮，大大方方不是一般菇類可以相比的，所以就成為今天的新嘗試了。做法仍然一樣是加上鹽、黑胡椒並淋上一點橄欖油後煎/烤直到整個軟化為止（怎麼西式的做法老是不出這幾種調味料的範圍？！）。上網搜尋了一下，其實portobello mushroom的吃法很多，可以在上面蓋上cheese夾上肉排取代漢堡排的麵包外皮，也可以切細作成沙拉，下次再來玩玩別的吃法。

↑portobello mushroom面積跟旁邊的牛排一樣大.....

其他還有什麼好玩的花招，也歡迎交流討論，接下來還會繼續努力開發新菜色！

p.s.為什麼只介紹羊排而沒有介紹更熱門的牛排呢？是因為H說英國的牛排很粗糙，沒有日本牛的好吃.....這個挑嘴的傢伙︸_︸

忙碌的週末----London, Windsor and Oxford

2010-09-21T22:18:00.005+01:00

【London（倫敦）】

趁著天氣好，再加上朋友的朋友來訪，我們一行人浩浩蕩蕩就坐火車殺到倫敦。

其實如果花個25英鎊辦張Network Railcard的話，非尖峰時間到倫敦的車費只要原價的三分之一，所以後來我們用這張卡買到倫敦的來回火車票＋倫敦地鐵一日券竟然只要10.5英鎊，真是難以想像的划算。

雖說這次大家此行的目的是為了到白金漢宮看衛兵交接，但因為我早在七年前就已經看過了，所以早上趁大家在白金漢宮外排隊時，我就跟大家分道揚鑣，溜到Piccadilly Circus幫我和H補貨買冬衣。在劍橋市中心逛來逛去，不外乎只有H&M和Zara稍有逛頭，結果我一來到倫敦Piccadilly Circle的Sting後，馬上就像土包子來到大觀園，在裡面逛得不亦樂乎起來。

到了跟大家會合的時間好不容易走出Sting，看看四周，才發現整條Regent Street上什麼常聽到的歐美品牌都有。我這個剛來到倫敦的土包子哪知道世界之大？可惜已經來不及了。只好飲恨～～

National Gallery。

這一天剛好遇到教宗會在晚上六點經過倫敦，人牆已經一排又一排圍起來，可惜教宗對我們的吸引力不夠大，沒有人想要花一小時排隊等教宗：Ｐ

倫敦的電話亭是一定要照的啦！

London Eye。

以前只有遠遠看London Eye的份，這次可是真的坐了。

長這麼大，這可是我第一次坐摩天倫。原來這摩天輪會持續運轉著，並不會停下來等你，所以乘客要抓緊機會趁著摩天輪小包廂的門口剛好轉到入口的時候踏進去。

從London Eye俯瞰倫敦的黃昏。好喜歡倫敦啊！如果能夠住在這裡就好了～

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因為上星期參加完Matt的tour感覺很好，所以這星期又報名了Windsor 和Oxford的tour。

【Windsor溫莎】

可惜這一天天氣很差，早上出門的時候還下雨，之後雖然放晴了，但一直是cloudy的天氣，怎麼照相怎麼不好看，搞得我們遊興大減。

溫莎古堡。聽說英國女王週末都會來這裡住。但因為這附近就是倫敦Heathrow機場，所以每隔幾分鐘就有一架飛機經過（照片左上角就有一架）。就算不在乎飛機帶來的噪音好了，女王確定住在這裡安全嘛？

如果城堡上方掛的是英國國旗的話，就代表女王不在；如果掛的是英國王室的旗子的話，就代表女王在溫莎古堡中。今天掛的是英國國旗，可見我們是見不到女王了。

The Long Walk。來到英國才發現，原來英國是非常有階層的社會。在其他國家，只要很有錢，窮人也可以翻身成為上流上會的人，但在英國，即使很有錢，頂多也只能晉身為中產階級，因為上流社會只有那些原本就有title的人（譬如公爵、子爵這類的）才算是upper class，而這些title都只能父傳子，搞得中產階級的人可能很有錢，但上流社會的人可能很窮的情況。讓我不禁想到珍奧斯丁筆下“愛瑪“或者“理性與感性“裡面各種勢利眼的人們。

英國很多地方的門票都不便宜，溫莎古堡也要16英鎊，還好我們辦了張annual pass，也就是說接下來一年內都可以免費再來，所以還算划算。雖然我對古堡本身興趣不大，不過我非常推薦裡面的Doll House（娃娃屋）----Doll House是以12比1的比例做成的迷你皇宮，當時是用來送給瑪莉皇后的禮物，內部可以看到有做得非常精緻的國王的寢室、皇后的寢室、國王或皇后的更衣間、書房、會客室、傭人房、浴室、大廳等，看得我都好想擁有這樣一個夢幻的娃娃屋。因為娃娃屋本身不能照相，對娃娃屋內部的裝潢有興趣的人可以看這裡。

【Oxford（牛津）】

剛來到牛津時，有種跟劍橋很像的錯覺，但不久就發現其實牛津整體給人的感覺就是很big。建築物很高很大，路也很大條，給人很有學術氣息的感覺。（H心裡的OS：為什麼妳不覺得劍橋很有學術氣息？？）

聽說這樓頂上的人物雕像是某有名藝術家的作品。之前這藝術家也有把這一個一個的人物雕像排在海裡，結果陳列的第一天就有許多人打電話報案，說看到有人快要溺水了.....

Bodleian Library，英國第二大的圖書館，據說這裡館藏的書可以從劍橋排列到牛津一圈半。

這是羊男？！

終於來到Christ Church。

哈利波特片中大家在學校吃飯的場景就是在這裡拍的。

對Matt的tour有興趣的可以看這裡：http://www.roots-travel.co.uk/。

Stonehenge & Bath

2010-09-19T23:03:00.000+01:00

劍橋就像大部份英國的其他城市一樣，一年365天裡大概364天都在下雨。從我們搬到劍橋開始，每天雨下下停停，天空陰霾的時候占大多數，所以難得雨後放晴時的短暫時光就顯得特別珍貴，讓人有忍不住想跑出去散個步曬個太陽的衝動。

但這畢竟是錯覺。即使在太陽露臉的時候，天氣也差不多在攝氏15度左右，太陽一不見，溫度馬上drop到12、13度，所以大部份的時候都在家裡冬眠。

於是我們第一次出遊的時候就被這種看起來陽光燦爛的大好日子給騙了。

因為我們還沒有車，所以在visitor center找到的從Cambridge出發的旅行團，找了我們一直想去的Stonehenge & Bath的tour就報名了。

【Stonehenge】

坐了兩小時左右的車，好不容易到了我們的第一站----Stonehenge。Stonehenge據說是5000年前建造的，推測當初應該是用來當作graveyard的。

而Stonehenge巨石排列的方式，推測是根據夏天最長那一天的日出或冬天最長那一天的日落時，讓太陽剛好可以穿射進來所排列。

這些重達6到60公噸的石頭是如何搬運過來、如何直立成7公尺長的樣子，至今也是一個謎。

有導遊真好啊。這麼多年以來我們習慣自助旅行，而且到後來我們常常沒做什麼功課，只是憑著當時心情就決定要去那裡玩，常常今天想到後天就出發之類的。

跟平時走馬看花相比，果然有個好導遊是很重要的。導遊Matt不但年輕，沒有太重的英國腔，而且大概是因爲當過英文老師的關係，對風土文物的解釋像是對著小學生說明一樣，簡單又清楚，讓人有很舒服的感覺。後來我們才知道，我們這次參加的旅行團竟然是一人公司，也就是說Matt不但要身兼司機和導遊，而且從頭到尾就只有他一個人經營這家從Cambridge出發到英國其他地方的一日遊，真是太神奇了。

第二站---【Bath】。Bath在羅馬帝國時代就因為豐富的溫泉而被發掘，18世紀的時候達到巔峰，成為有錢人聚集的城市。可惜19世紀中開始沒落。

這是Bath Abbey。

Roman Bath（羅馬浴池），讓我聯想到貴妃浴。原來羅馬人以前也愛泡溫泉，跟日本人沒有兩樣。現在英國大大小小的羅馬浴池有好多個，據說這是最大的一個。

這是珍奧斯丁曾經住過的房子。讓我們跟以下同樣是女作家的房子比較一下：

有沒有覺得很熟悉？這是位於紐約市的Sex and the City女主角Carrie Bradshaw的公寓外觀。各位Sex and the City的粉絲們，您猜對了嘛？有沒有覺得很像？

Royal Crescent----18世紀的建築，而且大概跟我們的一級古蹟一樣(grade 1 listed buildings），不但房屋外觀不能改，就連房子內部的裝潢都只能使用200年前的樣式材料，所以現在仍保存得跟200年前一樣。

現在的Bath成為觀光為主的城市，所以舉目所見盡是觀光客。但這個城市的確也很漂亮，大片的公園綠地供人或坐或臥，還有演奏會可以聽，心情也跟著輕鬆了起來。

英國除了城市以外，大部份的地方都是一大片一大片綠油油的草地和田野。不知道為什麼，連雲層都很低，低到讓我有雲層只是在房屋樓頂上這麼近的錯覺。連晚上回到家時，抬頭竟可以看到許多星星。仔細回想，這幾年來實在沒有什麼看星星的印象，有的話，也頂多是三年前在美國大峽谷的時候看到整片的星星吧。想想還真是可悲。

我告訴自己這樣的地方就是我接下來兩年要過的生活。

離開日本的禮物（日本からのプレゼント）

2010-09-15T14:46:00.010+01:00

看到“合格（Passed）”字樣時，先是興奮地向正在洗澡中的H鬼叫，接著自我感動到眼淚快要滴出來。想當初的辛苦都是值得的.....

沒想到H向我擺擺手說：早知道你會考上啦！（ㄘㄟ....這個只會放馬後砲的傢伙︸_︸）

一級頑張ります！

我在Cambridge的新手日子

2010-09-13T15:23:00.011+01:00

搬到劍橋已經一星期了。

先分享好消息吧。我們住的公寓跟東京的公寓相比真是無敵大。為了不再發生買了傢具之後為了搬家又得以賤價賣掉送掉（日本的二手市場非常之不發達，我們的大型傢具後來都在六分之一到十分之一左右的心痛價賣掉，連我們才買了一年的床最後都因為賣不掉只好送人），這次為了減少麻煩，我們刻意找了間有附傢具的公寓。

這就是我們公寓的外觀。住在我們這個社區的幾乎都是老人家。一層樓有兩個住戶，住隔壁的老太婆還已經九十幾歲，所以我們兩個算是異類。

公寓外的景色。完完全全是country life的生活了。

首先一進門就是客房。客房！不過當然後來因為發現我花太多時間在看電視上，而且還會邊看電視邊不斷把冰箱裡的東西搬出來吃，為了減少罪惡感所以把房間裡的健身腳踏車搬到客廳（因為交通太不方便天氣又冷，我決定足不出戶過宅女的生活）。

這是主臥房。不過當然後來買了新床單枕套。窗外就是草坪。

書房。有書房真是太感謝了。雖然到頭來整張桌子都被H霸佔。

廚房。除了調味料和食物之外，這裡的鍋碗瓢盆真是應有盡有。And of course I love everything in white!!

還有民生必需品之洗衣機。還記得半年前我們來這裡拜訪時拖著行李箱在零度天氣裡走了半小時走到coin laundry的慘狀（當時的記錄在這裡），家裡有洗衣機真是萬幸。而且這洗衣機還是新的！

四個瓦斯爐＋烤箱。所以我要開始改做西方料理了。

拿張東京公寓裡的廚房照片來比較一下。這張照片是最後整個東京的家裡面的傢具都賣掉後拍的，所以所有沒處放的東西通通被我們放到瓦斯爐上。整個廚房就是照片上看到的大小，瓦斯爐只有兩個。我們當初就在廚房旁放了張沙發，所以其實這個area應該是廚房/客廳共用。所以現在的廚房真的比以前的廚房膨脹了不少。

連餐桌都有。我們終於可以正常地在餐桌上吃飯，而不是像以前那樣克難地搬到客廳的咖啡桌兼書桌上吃。

還有超大的客廳。我從波士頓一路住到紐約、東京，現在搬到Cambridge，這麼大的房子還是我第一次住。搬來後的第一天早晨，還因為不習慣，跟以前一樣不管做什麼都在主臥房裡做，到後來我們才慢慢把活動範圍擴充到書桌，然後過了一天，才又把活動範圍移動到客廳，這才接受了我們家就是這麼大的事實。

好消息說完了，接下來是壞消息。

我們一來到Cambridge，馬上就從東京的36度高溫變成Cambridge的13度低溫。在東京買的夏天稍微有點涼意的可愛薄外套不能穿就罷了，連秋天穿的衣服都不夠看，在很多地方13度已經算是冬天了。偏偏我們稍微厚一點的衣服現在都還在海上漂，所以每天出門時簡直是駝著身子走。不要問我為什麼來之前沒有查氣溫----我的確查了，只不過這個數字沒有跟實際情況聯想在一起，也不要問我為什麼沒有趕快去買衣服----因為這裡的衣服要不是難看，要不就是跟季節不符。是的，有很多路人甲在我冷得發抖的時候還是照樣穿小短袖走來走去。

此外，房子這麼大的地方能夠在哪裡？當然是in a middle of nowhere。根據上次來訪的經驗，我們本來也想找市中心的房子，只不過市中心的房子沒有多少選擇open up，而且僅有的幾個房子還都是網路騙子。就在我們走投無路之下，八月底時忽然發現這間房子，就趕快租下來了。上次住的地方如果用走的，到市中心（就是有商店有餐廳的地方）需要半小時，而我們這次租的房子比上次更遠了，到市中心大概需要兩倍以上的時間。

為了解決交通問題，根本之道應該是買車才是，但因為英國的銀行太龜毛，我們跑了幾家銀行嘗試要開戶，卻都被拒絕了，原因是因為我們沒有proof of address。

以前在美國，proof of address只要拿房子的租約去證明我們住在這個地址就好了，但這裡要不是要有utility bill（水電帳單），要不就是要有national insurance card來證明才行。什麼學校可以開什麼證明之類的方法完全不接受。於是問題就來了，我們沒有水電帳單（通通在房東名下），辦個national insurance card等它寄申請表來要一星期，聽說寄出申請表後還要等一個月才會辦好，於是我們來到英國之後第一個遇到的困難就是，我們沒有銀行帳戶。沒有銀行帳戶的話，我們根本沒有辦法把錢匯到英國，所以到後來我們根本不敢使用現金，通通用我台灣的信用卡解決。

於是我們買了一輛二手腳踏車，讓H騎去每天學校上班。雖說是二手的，外表看起來破破爛爛的卻也花了我們80英鎊。以現在英鎊對台幣1：50來計算的話，相當於台幣4000元。記得以前大學時隨便買輛七成新的腳踏車也不過花了台幣1600元，所以Cambridge的物價真的是讓人心痛。

所以現在H每天騎15分鐘到學校，而我呢，如果真的需要出門的話就只得搭公車了。聽說我們家所在位置是幸運的，因為有三線巴士經過，下午的時段居然還是每十分鐘就有一班，所以已經比我想像中好很多了。只不過星期天我們為了要參加local tour出去玩，才發現這裡的巴士星期天居然不營運，到最後只好叫了計程車到市中心，從家裡出發到市中心居然還要9英鎊（450台幣！！），真的貴到要吐血了。

希望接下來的日子可以倒吃甘蔗囉（god it's going to be 2 years!!）。

福砂屋的蜂蜜蛋糕＋王樣的點心Gouter de Roi

2010-09-01T09:49:00.007+01:00

【福砂屋蜂蜜蛋糕】

離開日本剩下不到兩天，悲戚的情緒已經持續了一個星期，這陣子不管去了哪裡看到了什麼吃到了什麼，心裡都有這是最後一次看到/吃到這個了的“さよなら“的心情。隨著把家裡的東西一件一件賣掉或送人、把網路電話服務逐一停掉，心裡就更加沮喪起來。本來想寫個“我心中難忘的日本“的文章之類的，後來決定不要這麼悲情，還是來回憶一下快樂的事好了。

英嗣同學送給我的再見禮物----福砂屋的蜂蜜蛋糕。雖然常常在逛百貨公司時看到，這次卻是第一次吃到。

它的包裝很特別，開口並不是像一般的盒子一樣在兩端，而是把正上方的貼紙撕掉之後整塊蛋糕就像下面的照片一樣露出來了。貼心的設計。

已經N年沒有吃到蜂蜜蛋糕了，但福砂屋的蜂蜜蛋糕細膩、單純的口味足以讓我一口接一口。

另一個口味是巧克力蜂蜜蛋糕，上面撒上葡萄乾和核桃。我本來就不是核桃的big fan，所以比較起來還是原味的蜂蜜蛋糕得我心。

【王樣的點心Gouter de Roi】

每次經過銀座松屋百貨地下街，Gateau Festa Harada的專櫃前總是排滿了隊伍，不但每個人的購物籃裡塞得滿滿的，還有一堆人排隊跟店員下訂單，因此我也在心中立下了“非要買到這東西不可否則絕不離開日本“的心願，所以後來逮著機會後，也搶購了兩盒來嚐嚐。

不要問我這Gouter de Roi明明是日本的點心，為什麼要取個法國名字----雖然介紹上說Gouter de Roi是王室的點心，想像中好像應該邊喝個英式下午茶邊配著Gouter de Roi來吃，但後來我們發現Gouter de Roi愈吃愈上癮，像是烤的焦脆的土司一樣的口感，上面撒上糖粉，於是邊看日劇一邊就不知不覺磕掉了半盒，糖粉還掉了四周都是。

難忘的妖精之森

2010-08-17T16:52:00.007+01:00

在日本吃了這麼多甜點，乾脆把我覺得難忘的伴手禮/甜點介紹給大家，順便讓我自己也回味一下。

北菓樓的妖精の森----光是這個名字就足夠想像這個年輪蛋糕有多好吃了。味道跟蜂蜜蛋糕有點像，但實際上年輪的咖啡色部份吃得出楓糖漿的味道，蛋糕的表面上還有一層極細的糖粒，口感跟一般的蛋糕不太一樣，有種驚喜的感覺。吃的時候可以感覺到蛋糕的師傅認真烘培出來的那份心意。

在東京上野松坂屋的北海道物產展裡買了兩個大的妖精之森，本來準備要帶去台灣送人的，後來才發現保存期限只有幾天而已，於是決定乾脆兩個都自己吃掉算了。因為價格不便宜，又只買了兩個，數量有限，遂決定採配給制，每天只能切一小片一小片吃。沒想到因為太好吃了，我跟H都決定那就再多切一小片來吃好了，就這樣反覆從冰箱把蛋糕盒子拿進拿出，一天之內就把一個大的妖精之森吃光了.....

妖精之森只有在北海道買得到，是我心中最難忘的滋味。

追逐富士山----富士五湖＋富士山遊

2010-08-16T07:48:00.010+01:00

這幾天為了準備搬家，忙著變賣家具、研究匯率、找英國的房子、做健康檢查，H還要準備八月底的seminar，看著家中逐漸變得面目全非，心裡其實很感傷。

要說到離開日本前有什麼最後的願望，那就是能夠再次看到富士山，拍到富士山和湖相映的景色。於是這次我們選了個黃道吉日，準備在富士山慶祝我們八月十五日的結婚一週年。

說是選了黃道吉日，其實也很隨性，只不過就是從台灣回來之後，找了個大家都有空的週末，在出發的前一天晚上，趕忙去圖書館借了旅遊書、上網租了車、訂了民宿就是了，一點都看不出為了這一週年慶有什麼精心準備的行為，譬如像韓劇原來是美男裡面的新禹哥為了向高美男表白，特別把整間餐廳包下來之類的（小姐你一定是韓劇看太多中毒了.....）

沒想到這週末還真的是黃道吉日，日本剛好是清明節，幾乎所有的車子都被租光了，好在我們不屈不撓，最後還是被我們在北千住的Toyota租到車，真驚險。如果真的租不到車，就得像上次一樣從新宿搭巴士到河口湖，然後還要從河口湖搭觀光巴士，非常麻煩。

上路囉！這次是我們在日本期間第一次也是最後一次租車，搞得我們很興奮。H的好咖義氣男為了共同歡度我們的週年慶，特地從京都搭夜行巴士，整整坐了八小時的車來到東京跟我們會合，真是太夠義氣了。義氣男坐在副駕駛座，充當H的右駕左行教練。

原來這右駕除了跟旁邊車子的距離感要重新拿捏以外，方向燈在方向盤的右手邊，雨刷是左邊，跟左駕的車子剛好相反，所以就看到H在轉彎時不斷地打出雨刷來的畫面.....orz

好在我們家H天資聰穎，經過兩天一夜的魔鬼訓練後，已經能掌握右駕的訣竅了，看來我們將來在英國也不用擔心了。

西湖野鳥の森公園前的向日葵花叢。

早知道開車這麼方便，價錢只比我們搭巴士去貴了1、2千日幣，又可以隨走隨停，就應該早點利用租車的方式在日本全境走透透才對。只不過我們沒有預料到高速公路的收費這麼昂貴，一次700日幣700日幣的收，從東京出發到河口湖150公里左右的路，總共被收了快要4000日幣的過路費，真是貴到翻了。

富岳風穴和鳴沢冰穴是864年富士火山爆發時，灼熱的岩漿所留下的熔岩洞穴。

義氣男與地獄穴合影。

夏天的氣溫攝氏30幾度，而冰穴裡面的氣溫只有0度，且一年四季都有結冰，是天然的冷藏庫。我天生嬌貴的身體，就在這劇烈的溫差下，再加上多日的操勞竟感冒了。

其實要看到富士山是需要運氣的。一般來說，冬天天氣晴朗時，比夏天容易看到富士山，而且冬天時富士山頂還有暟暟白雪，照相起來也比較美，所以像我們這樣太隨性，想到就出發，一點計畫都沒有是不行的（請見前次的富士五湖之山中湖遊記）。但即使選了個應該是晴天的黃道吉日，但天氣說變就變，像我們這次旅行中還下了小雨，我心裡早就對能夠看到富士山不抱任何希望了，好在老天爺賞臉，在傍晚快六點的時候雲層散去，露出了富士山嬌俏的小臉蛋，我們才趕快找了個地方停車照相。

晚上住在西湖附近的民宿秋月莊。因為是自己開車來，所以可以選擇的民宿就更多了，而不是只能限於車站附近的民宿。

在日本有了多次旅行的經驗後，現在真的比較偏愛住在民宿，雖然民宿比起飯店來比較簡陋，很多東西都沒有，連門都沒有鎖。但運氣好的話，還可以跟老闆娘多聊聊天，體驗當地特色的菜餚和當地人的風情，洗澡的時候還有大浴池可以泡。這次入住這家民宿的客人竟只有我們幾個，感覺就好像是我們三人專屬的一樣，也不用顧慮其他客人的作息，當時的感覺就好像從經濟艙升到了商務艙一樣。就連隔天早上要離開時，老闆娘還送給我們三根自己種的玉米在路上帶著吃，真是窩心～～

說到日本的黃玉米，有機會來日本住的人一定要去買買看，只要商店有賣我們兩個幾乎都會買回家，只要用滾水煮過就可以直接吃了，真的超甜....

第二天早上八點多出發，富士山也只有一點點朦朧的影子。

富士山的影子愈來愈淡薄。

很快地，富士山就被雲層吞噬，只剩下一點點的頭頂。

忍野八海（おしのはっかい）。當時富士山火山爆發時形成了山中湖和忍野湖，後來忍野湖逐漸乾涸，又變成了現在的八個池。

湧水池。這裡的水都是來自於富士山的雪水，經過在地底下八十年後才湧出來，被選為名水百選。清澈可見底，還可以看到金黃色的人面魚游來游去。

就為了喝到富士山的名水煮成的咖啡，和吃到利用富士山的湧水培育的魚，我們來到這家忍野八海附近的丸天餐廳。

其實這附近所有的餐廳都打出使用富士山的名水所培育的xx東西的名號，甚至我們還吃到用富士山的名水「洗過」的白桃！真是什麼噱頭都有。不過這家丸山餐廳的東西樣樣都很不賴，生魚片也非常新鮮。

我點的鹽烤虹鱒定食。說是因為是富士山的湧水，所以常年溫度一定，養殖出來的魚沒有土味。因為太好吃了，我們又點了一尾。

最後是這次行程的重頭戲了，要去爬富士山囉。富士山五合目（ふじさんごごうめ）是爬富士山的起點，要去富士山五合目，只能先從富士吉田沿著スバルライン開，接著路上會有人指揮我們開到停車場停好車，然後走五分鐘到公車站跟著大家坐這個巴士到富士山五合目，來回1700日幣也不便宜。

車上的每個人幾乎都是重裝備，登山包登山鞋登山杖的，真是讓人看了肅然起敬。

在車上還放映著富士山的介紹影片，原來現在的富士山是經過了四次噴發的階段（一次比一次高）才形成現在優美的稜線。

經過半小時的車程，終於抵達富士山五合目。

第一次這麼近看富士山。不知道為什麼，這世界上這麼多火山，唯獨富士山會這麼受大家歡迎，連日本人都瘋狂地著迷。我自己也是每次看到富士山，每次都湧出感動。

富士山五合目是爬富士山的起點，所以這裡有讓人休息的地方、餐廳、簡易郵局之類的，要登山的人都是在這裡整裝出發。也有郵筒可以讓人寄明信片。

我和H分別把明信片拿出來，蓋上富士山的戳印，從這裡寄給對方。

親愛的H，happy anniversary！沒想到我們小吵小鬧的竟也相安無事過了一年，真是太神奇了。證明我當初眼光沒看錯！謝謝你給我幸福快樂的一年～

在這裡看到大家都在排的哈密瓜麵包，我們當然也跟著排了。就在義氣男與H兩個人對於A片的各種神奇情節高談闊論口沫橫飛時，一位可愛的女生走過來，一開口就用中文問我們從哪裡來，打算怎麼玩富士山。原來可愛的女生是在朝日電視台工作，最近做的企劃是研究中國人怎麼玩富士山。

所以以後在日本千萬不要以為說中文沒有人聽得懂就暢所欲言，什麼鹹蛋超人大戰怪獸之類的，根據可愛女生的觀察，春天時來富士山的遊客70%是中國人！！！所以大家請以義氣男這次的例子作為借鏡。

可愛的女生和我們合影。義氣男此時對於方才高談闊論的行為感到非常的羞愧，希望能夠挽回剛才的形象。

做好的富士山形狀的哈密瓜麵包。

朝日電視台的可愛女生和她的日本同伴乾脆走過來，鏡頭對著我們，訪問我們這次來富士山的目的，還有來到富士山後有什麼感想。老娘很鎮定地用日文回答『我們這次是來富士山歡度結婚一週年的，再加上要搬到英國前，很想再次看看富士山的丰采。這次看到富士山，心裡覺得非常感動』，聲音一點都沒抖喔。這次的訪問，可能會在八月底的朝日電視的Super J頻道播出，想要觀賞老娘美麗的丰采的請記得鎖定頻道喔～～

富士山登山入口處。本來H的願望是能夠爬富士山，奈何人緣差，沒有人願意跟他爬富士山，再加上本人懶惰，想到要爬個八小時就兩腳無力，只願意在山腳下泡溫泉喝咖啡等他，所以H只好放棄這畢生願望，打算就來富士山登山入口處照照相也就罷了。所以踏進登山入口處，我們也算登了富士山吧。

不過來到這裡，看到這坡度非常平坦，才覺得也許爬富士山沒有我想像中的艱難。搞不好等下次我們再次回到日本，我會真的跟著爬也不一定.....再研究看看............................

富士山五合目的觀景台。富士山，我們下次再見啦～

山中湖一隅。

富士山登山情報：http://www.yamanashi-kankou.jp/fujisan/noboro/noboro002.html

原來是美男啊

2010-08-13T11:40:00.002+01:00

已經近十年沒有看韓劇了，沒想到這次竟淪陷了，一整個迷上這部搞笑的韓劇【原來是美男啊】！

這部韓劇是說歌手高美男因為整形手術所以得在美國待一個月，高美男的經紀人為了避免被人發現出包，趕緊找了雙胞胎的妹妹高美女冒充高美男，跟偶像歌手團體A.N Jell一起住在宿舍裡相處的故事。

當然啦，迷上的原因除了劇情搞笑以外，帥哥美女的組合相當養眼，也是一大因素！

沒想到我會喜歡這部片喜歡到把照片都找出來....

沒錯，像童話故事一樣，本片的女主角就是有三個大帥哥圍著她爭相討好她啦！

女主角高美男長得這麼可愛，說話的表情和動作完全就像個女生，怎麼可能冒充男生而不被視破？所以說全片大部份的人都是笨蛋。

女主角有時真的笨得讓人受不了......

黃泰京，A.N. Jell團體的主唱和老大。黃泰京是個有潔癖、自尊心強、有自戀狂的人。更奇怪的是，這傢伙竟然每集出現都會塗眼線。

從假高美男搬到宿舍開始，黃泰京就一直被笨手笨腳的高美男整得很慘，一開始就視高美男為眼中釘。全片裡歪嘴斜眼的鏡頭超多。

除了塗眼線以外，黃泰京還喜歡綁沖天泡，穿超娘的衣服。可是也許就是脾氣壞吧，只要稍微表現出一點點和顏悅色、善良的一面，女主角一下子就被他迷死了。

笨手笨腳的高美男本來拿著電極棒要防黃泰京的，結果電到自己，昏倒在黃泰京身上。

為什麼這麼喜歡這部片呢，大概是因為女主角和男主角的表情超可愛的。

姜新禹，A.N. Jell團裡的貝斯手，斯文體貼，從一開始就視破高美男是個女的。是全片裡最聰明的角色。

新禹是裡面最深情的角色，雖然早就知道高美男是女的，卻一直沒有說破，還暗中幫助她暗戀她。

可惜深情的新禹表白的時機不對，等到最後鼓起勇氣來向高美男表白時，高美男已經喜歡上大哥了，真是全片裡最值得同情的角色。

Jeremy，樂團裡的鼓手，天真開朗，一開始喜歡高美男時，還誤以為自己有同性戀傾向。

雖然大家一直認不出高美男是個女生瞎得很離譜以外，背景和服裝其實都很精緻。因為片中的主角們是偶像歌手團體，所以片中背景時常可以看到他們的偶像海報、照片，連商店都有賣A.N.Jell的卡片。

我實在太喜歡這部片了，還想開始學韓文。劇中老是出現的韓文譬如大哥（hyonim）、謝謝（kamsamida）、走開（ka）、喜歡(shrine）、高美男（kominam）之類的，我現在還天天朗朗上口。

全劇總共有16集，雖然希望能像日劇一樣在10集左右結束，不過還好劇中沒有太芭樂太灑狗血的劇情。

啊～我也來加入A.N.Jell的粉絲好了～

主題曲也超好聽：

福州行----第四話：林則徐紀念館、福建省博物院、三坊七巷

2010-08-05T15:57:00.010+01:00

【林則徐紀念館】

林則徐，1785-1850，福建省侯官人，大家最耳熟能詳的是林則徐禁鴉片的故事，其實來到林則徐紀念館後，才瞭解到林則徐除了在伊犁治水以外，還製作大砲，又翻譯海國圖志，非常多才多藝。還因為任職江蘇按察使期間，改革審判程序親自審查案件，有「林青天」之稱號。

記得以前讀歷史時每次讀到鴉片戰爭的部份，心裡就對當時朝廷的腐敗懦弱氣憤不已，因此在林則徐紀念館裡，禁鴉片的部份是我最注重的地方。

這是吸食鴉片用的煙槍及秤重道具。

為了禁鴉片，林則徐還提出了六個對策根絕吸毒。

在禁鴉片的同時，林則徐還勸人戒毒，四處收集戒毒處方。

但我最欣賞林則徐的地方，除了他的膽識以外，應該是他的高尚、剛正清廉的人格。做大官時仍不忘叫兒子不要仰仗他的勢力和官府妄相往來，干預地方事務。

林則徐在全國上下都耽溺於吸食鴉片時，仍多次奏請皇上禁鴉片之重要，於是在一八三九年〈道光十九年〉六月三日有了虎門銷煙的事件〈是的，六月三日禁煙節是我的生日，哈哈〉。為了禁鴉片，勢必得罪英國，連道光皇帝都對是否要禁鴉片搖擺不定了，林則徐光是有勇氣不顧朝廷上上下下反對的聲浪，也不顧自己是否會變黑被反對的人陷害，就令我非常尊敬他了。

林則徐在虎門銷煙時用石灰粉成功地把鴉片銷毀了，卻因為引發鴉片戰爭，被貶到新疆。即使從之前官至一品到後來發配邊疆，林則徐還是認為「苟利國家生死以，豈因禍福避趨之」。

在發配邊疆時，為勉勵自己，找人刻了「寵辱皆忘」印章。走完了林則徐紀念館，彷彿又走過了道光年間的歷史，也愈來愈敬佩林則徐。林則徐是我的新偶像！而且重點是，林則徐紀念館裡豐富的收藏加上館員詳盡的解說，竟然不用收入館費！

【福建省博物院】

美麗的西湖。福建省博物院就藏身於西湖內。

沒想到福建省博物院外型是這樣西式的建築。在攝氏36度的艷陽下，從西湖南門走到博物院，就差不多去掉了半條命。

在福建古代文明之光展覽館裡，豐富的收藏簡直等於一個台灣的故宮。中國隨便一個地方挖出來的東西，就可以塞滿整個博物館了。

這個是唐代的印度教碑文。

景德鎮窯清乾隆年制青花六連瓶。

西班牙銀幣。

木偶戲之ㄧ的提線木偶。史艷文在台灣這麼紅，H還固定每週下載布袋戲來看，原來這是從福建傳來的。

剪紙。以前也以為是台灣的民間藝術，原來是從福建傳來的。

福州木雕。

福州脫胎漆器。

德化瓷的觀音像。福建的工藝品中，我最喜歡德化瓷。乳白色的德化瓷，給人一種乾淨高貴的感覺。

省博物院的館藏文物和自然標本有17萬件，在路上問了一下博物院的保全人員門票要多少錢，保全曰：「國家現在有錢了，不用錢！」

福建省博物院：http://www.fjbwy.com/index.asp

【三坊七巷】

三坊七巷是福州市南後街兩旁從北到南依次排列的十條坊巷的簡稱。三坊七巷始建於西晉末年，唐代安史之亂後，南遷避難的人聚居於此，形成一個以士大夫階層、文化人為主要居住民的街區，是林則徐、沈葆楨、嚴復、冰心、林覺民等的故居。

三坊七巷至今仍保持明清時期的建築風貌，是全國重點文物保護單位。三坊各是衣錦坊、文儒坊、光祿坊；七巷各是楊橋巷、郎官巷、安民巷、黃巷、塔巷、宮巷和吉庇巷。目前很多地方仍在翻修中。

福州明清家具博物館之二梅書屋，建於明末，是明清時期典型的民居代表，佔地約兩千平方公尺。

嚴復故居的前門。

翻修後的南後街現在成為現代的商店街，其實覺得很可惜。

馬鞍牆是當時建築的特色。

楊橋路上的林覺民與冰心故居----一屋走出兩位名人。這裡曾是林覺民與妻子陳意映的故居，林覺民就是在此寫下有名的《與妻訣別書》，在這裡並保有《與妻訣別書》的文稿。林覺民在廣州起義就義後，房子被賣給冰心的祖父，因此同樣的房子成為林覺民和冰心的故居。

福州一日遊的結論是，還是逛免錢的特別感到充實啊！

不過這次來福州，除了觀光以外，來到祖先的故鄉，一方面憑弔前人，一方面對時代的變化作見證，對我來說也深具意義，心裡是非常感動的。這次因為爸不能爬山涉水，因此武夷山和寧德的白水洋就被犧牲了，只做了非常輕鬆的閩江一日遊，和在福州市區逛一逛而已，但其實福建省還有其他不錯的景點，也許就只能等下次有機會再去了。

三坊七巷：http://www.glsfqx.cn/intro.aspx

福州行----第三話：廈門鼓浪嶼與南靖土樓

2010-08-03T06:18:00.010+01:00

【鼓浪嶼】

鼓浪嶼，位於廈門市思明區，全島面積不到2平方公里，人口約2萬，與廈門市相隔不到一千公尺。除環島電瓶車外不許機動車輛上島。

1843年根據中英南京條約廈門成為通商口岸，又根據1902年廈門鼓浪嶼公共地界章程，鼓浪嶼成為公共租界，島上先後有13個國家設立領事館。

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這一天我們報名了當地旅行團，第一天先從福州搭動車〈高鐵〉南下到廈門，第二天再從廈門往西到南靖看世界遺產的土樓。

沒想到一到廈門的第一個景點竟是從廈門搭船看台灣金門島，既然只是遠眺金門島沒有要上岸，我們這兩個台灣人也就不想參加這個自費行程了。沒想到全團二十人，除了我們兩個以外全都參加了這個行程，我想大概大陸人對台灣真的很好奇吧。連途中去台灣人開的購物商店，每個人也都大包小包買了一堆台灣咖啡，台灣椰子粉，餅乾之類的東西，一路上吃個不停。相對於大陸人的闊氣，我們兩個啥都沒買，購物能力完完全全被比下去....

趁著同團的人搭船去金門島的時間空檔，我們也去逛了渡船碼頭對面的中山路商圈，看看這上面驕傲地標示著中山路商圈是「全國百城萬店無假貨活動」的示範街，真是非常傻眼.....

這裡百貨公司的空間安排也跟台灣日本不同，這裡是把男裝放在一樓、二樓，害老娘搭電扶梯上到二樓還沒看到女裝就開始不耐煩了:P

去海天堂構看老建築，又是只有我們兩個報名的自費行程，其他大陸人要不是去海底世界，要不就是自己逛，難道台灣人和大陸人想法真的差別這麼大？

海天堂構的門樓是典型中國傳統建築式樣，兩旁的樓宇反而採用希臘柱式，中西合併。

20年代的汽水瓶和熱水瓶。

【南靖土樓】

終於來到重頭戲----南靖田螺坑土樓群，當地人稱「四菜一湯」。田螺坑土樓群是由三個圓形土樓、一個橢圓形土樓和一個方型土樓構成，是黃姓的客家人建築的聚落。

土樓的主原料是土，加上細砂、糯米、砂糖、竹片、木條而成，有聚族而居、防火、防潮、防盜、防震、通風採光、冬暖夏涼的功能。福建土樓於2008年正式被列入世界遺產。

田螺坑土樓群之ㄧ的裕昌樓，又稱東歪西斜樓，裡面共有五百多人居住在此。

第一層樓是廚房，第二層樓是倉庫，三層樓以上則是起居室。因為居住在土樓裡的都是同姓氏的家族，中間的祭祀祠堂是全體一起共用的。

會叫做東歪西斜樓是有原因的。因為三樓以上的木柱是故意建歪的，到現在過了六百多年還沒有倒塌，難怪裕昌樓又被稱作中華第一奇樓。

目前居住在土樓裡的都是老人、婦女和兒童，平常大約以種茶，田耕為主，青壯年都跑到外地去了。

土樓資料參考：http://www.fjta.com.tw/tulou/index.html

【閩南周庄----塔下村】

廈門的名物：沙茶麵。沙茶麵是以沙茶醬和花生醬熬煮而成，裡面加上油麵、豬血、魚板。期待過高，失望太大。

福州行----第二話：福州/閩南小吃

2010-08-02T17:04:00.006+01:00

小時候爸媽偶爾會帶我們到西門町的福州新利大雅餐廳吃飯，過年回外公外婆家時，肉燕、福州魚丸、芋頭年糕等等也是桌上常見的福州菜色，所以從小對福州的菜也頗熟悉。可惜現在台北市的福州人口愈來愈少，福州餐廳的顧客年齡層愈來愈高，導致餐廳愈來愈凋零，台北市目前也只剩下碩果僅存的兩家福州餐廳。這次去福州可也吃了不少福州/閩南美食：

炒田雞----一般吃到的田雞都是炸的，這道是用炒的，非常好吃。

海蠣煎----海蠣就是我們說的牡蠣，中間餡料是牡蠣、韭菜和地瓜粉的混合，最後外圍再淋上蛋汁，有點像是台式蚵仔煎，超愛。

荔枝肉----這道菜是每家餐廳都會推薦的菜色，本以為大約是荔枝和肉一起炒，遂興沖沖地點了，沒想到跟荔枝一點關係都沒有，吃起來就像是我們的糖醋排骨，失望。

血蚶----肉呈橘紅色，多血，燙得過熟或不夠熟都會影響品質，為常見的下酒菜。

可惜血蚶吃起來有點腥，吃了一顆就不敢再嚐，整盤都被爸掃光。

蠣餅----外皮是由大米和黃豆磨成漿，包上牡蠣、豬肉、芹菜入鍋油炸而成，相當好吃。

鍋邊----就是我們說的鼎邊銼，原料是米漿，不過這裡的鍋邊還加上了大量的竹蛤。

海蠣豆腐湯----大白菜和牡蠣熬成的羹，因為加了大量牡蠣，湯頭極鮮。台北的福州新利大雅餐廳還有加螃蟹。是我們每次去福州餐廳必點的菜色。

福州魚丸(左)和肉燕(右)----兩樣都是常見的福州菜。這裡吃到的福州魚丸跟台北吃到的口感和味道都不同，福州的魚丸餡料似乎沒有完全打成泥，所以還吃得到餡料紮實的口感，相當好吃。

肉燕外皮是由瘦肉經過手工打製，薄如白紙，餡料是豬肉和魚肉泥。在台灣吃到的肉燕湯還加了大量的醋，在福州吃到的似乎比較清淡。

芋泥----最簡單的材料是芋頭和豬油，雖然不符合現代人健康的標準，但新出爐熱騰騰的芋泥最香最好吃，也是我們每次去福州餐廳必點的菜色。

大豐收是我們跟當地人問到的餐廳，這道是乾鍋回魚。

另補充：

在參加閩江一日遊時，我們在壺江島吃到炒鱟片，據說這是福州特有的菜色。鱟讀音叫做ㄏㄡˋ，福州話讀音是ㄏㄠˇ，也有人稱作馬蹄蟹。鱟在4億年前就出現在地球上，因此鱟也是活化石。福州人將鱟切成小段，跟蛋和洋蔥一起炒，大概因為鱟太珍貴了，所以鱟只有一點點，肉質接近螃蟹和蝦的綜合，偶爾還會看到一點點深紅色的卵。（因為鱟已經瀕臨絕種，為了後代子孫仍然可以看到鱟，要吃之前還是要三思！）

福州小吃餐廳推薦：老福州

福州行----第一話：福州印象

2010-08-02T10:00:00.010+01:00

福州市區地圖

福州市，別稱榕城，福建省的省會，也是福建省最大的城市。廣義的福州市包括五個市轄區、兩個縣級市和六個縣，全市總人口683萬。狹義的福州市〈僅包括五個市轄區〉人口為271萬。福州市位於福建省東部閩江下游，是海外約三百萬華人的祖籍地，為福建一大僑鄉。母語為福州話。楊氏是福州市人口第十大的姓氏。

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我們家祖籍是福建省福州市，爸爸不但在福州市出生，九歲時才來到台灣；媽媽雖然是在台灣出生，但外公外婆那一代也是從福州來到台灣，可惜到我們這一代就以台北人自居了，既不會聽也不會說福州話。偏偏以前在紐約當律師時，委託我們處理因賣盜版做妓女之類被抓等刑事案件的好像盡是福州人，總覺得福州人到美國後還是停留在做些非法勾當的階段，所以對福州人的印象不是很好。這次為了來福州掃墓，還先到大型書店想買本福州旅遊的書來看，結果書店並沒有出福州旅遊的書，所以心想福州觀光大概不夠普及，到處還是落後的泥土地吧。

結果我們在福州長樂機場落地後，隨著機場巴士慢慢接近福州市區，對福州的想像也逐漸跟著改觀。原來長樂機場於1997年啟用，不但看起來又大又新，連行李推車都比台灣機場的行李推車好推。

這樣繁華、商店林立的地方竟然是福州？！

一路上水泥道路又寬又直，兩旁種滿了榕樹，非常的綠化。

每一次來到大陸都會被當地的進步所嚇到。福州市不但市容高樓林立，消費水準直逼台北，打扮時髦的女生也所在多有，看起來簡直就像個小台北。台灣跟大陸的不同表現在細節處：福州的馬路雖然又寬又直，但簡陋頹圮的房子藏在巷弄裡；巴士司機每十秒鐘習慣性地按喇叭，橫衝直撞，路上行人或腳踏車隨意橫行，每次搭乘計程車都擔心會發生車禍。福州市區的機車大搖大擺在人行道上橫行、向擋路的行人按喇叭，連走在人行道上都不安全，好在今年八月中開始福州市會全面禁行機車。然而最大的不同應該還是人民的水準和素質吧，大陸的服務業仍然不夠進步，餐廳的服務員屢屢擺著晚娘臉，讓顧客一進去就被服務員兇巴巴的態度影響心情。衛生方面也是一大問題，餐廳提供的餐具看起來都髒髒的，除非閉著眼睛裝做沒看到，否則眼前的美食很難吞下去。

儘管這是我第一次踏入福州市，但福州人的普通話總帶著濃濃的福州腔，讓我想起祖父母和外公外婆，對我來說也是種難以形容的親切感。也許人親土親，台灣和大陸分隔六十年，無形中還是有某種感情聯繫牽絆著....

福州長樂機場到福州市區交通：http://www.xiafz.com.cn/index.aspx?nodeid=124

殺紅了眼的折扣季

2010-07-23T15:14:00.003+01:00

日本從七月初開始是百貨公司的折扣季，去年七月時沒有來得及趕上，今年的七月四日又正逢日文檢定考的水深火熱之中，整個六月底到七月初大部份的時間只有往返家裡和學校，根本沒有逛街的心情和機會。本來以為折扣季大概只到七月初為止吧，沒想到整個七月都是折扣季，所以我也嚐到前所未有的失心瘋，連續兩個星期都處於我要買衣服的情緒中，只要不小心經過賣場，都會忘了原來的目的，忽然拿了很多東西去試穿，搞到後來都得要深呼吸才能全身而退。沒辦法，我對於搬到英國有極大的恐懼，日本的衣服現在不買，更待何時？

東京的百貨公司超多，以前在台灣的時候逛來逛去，就只會逛新光三越和sogo，日本大概每個稍微大一點的地鐵站附近就有兩個以上的百貨公司，如果是連鎖的百貨公司的話，不同地方的百貨公司賣的東西也不太一樣，害我逛得眼花繚亂。懶得逛街的我也因此擬定了以下戰略：

高價位：銀座三越

中價位：printemps、有楽町マルイ
剛開始來日本時，也是沿襲以前在台灣的習慣，只往三越跑，只不過每次逛三越都會被價錢嚇到倒退三步。後來經日本人指點，才開始成為printemps的愛用者。printemps百貨公司整棟都是女裝/女用品，品質和價錢介於中間，據說是目前日本OL喜歡逛的百貨公司之一。

有楽町マルイ的等級大概跟printemps差不多，不過服裝風格不太一樣，相較起來我還是比較喜歡printemps。

低價位：109、ABAB
雖然低價位的東西品質就沒有以上兩個等級的東西好，但逛一逛也比較知道年輕人現在流行的玩意兒是啥。

雖然說東京百貨公司很多，選擇也多，不過也實在很怕買了日本流行的東東結果在劍橋被當作奇怪的東西，重蹈我在蒙特婁的覆轍，所以買東西時東想西想，總覺得限制很多，狠不下心來把喜歡的東西通通買下來(是我想太多了嗎？)

除了在百貨公司逛以外，大熱天不想出門的人也可以在網路上購物碰碰運氣。最近發現了一個超大的購衣網站zozoresort，怕消費者搞不清楚要買哪個size的衣服，連模特兒的身高都標示出來，打折下來也超級划算，害我恨不得把所有東西通通買下來呀呀呀！

吃吃吃

2010-07-12T15:38:00.003+01:00

離開日本的日子開始倒數計時，考完了日文檢定考試，也算是完成了其中一樣心願。日本境內的旅行目前戰績是已經攻陷了18個縣，但如果繼續在日本旅行我們大概要破產了。剩下的心願，大概就剩下在日本吃吃喝喝，或者嘗試一些沒做過的事，譬如玩一次柏青哥或者去這裡的漫畫店之類的。日劇『不結婚的男人』裡面，女主角們常去的漫畫店裡還有分單人座位和情侶座，飲料也可以無限喝，到底是不是這樣，實在有必要好好實地勘察一下。

不過今天首先要做的，還是去茶寮都路里吃吃喝喝啦。茶寮都路里其實是來自京都的名店，雖然嚮往已久，但開在四条通り的茶寮都路里每天都爆滿，不先排個一、兩小時是不會有座位的，於是上次在京都時只好放棄。這次我們運氣好，東京大丸百貨公司十樓的茶寮都路里沒怎麼排隊就有位子了。

點心種類實在太多了，我點的特選都路里パフェ裡面什麼東西都有，最上面的是抹茶奶油、接著下面一層是抹茶蛋糕、柳橙、白玉、抹茶果凍、栗子、抹茶冰淇淋和香草冰淇淋.....簡直堆得像山一樣高，熱量完全爆表。抹茶本身應該帶有一點苦味，但是抹茶蛋糕卻沒有我想像中的苦，淡淡甜甜的很好吃。只不過....這一大杯什麼都有的パフェ我最後竟然因為香草冰淇淋太甜的緣故吃到一半放棄了。想當年二十幾歲的時候老是跟友人去拼蛋糕吃到飽，在美國時不但再怎麼甜的甜點都吃得下，還每天都去買巧克力布朗尼（上面還要搭配冰淇淋）回來吃....

看來還是兩人合點一杯比較適合吧。

看看這杯鈴木點的おいもさんパフェ。沒錯，這杯的塊頭是沒有我點的特選都路里パフェ大，不過鈴木還是在十五分鐘之內面不改色全部吃光光了，連剩下的融化的冰淇淋湯汁也全部喝光光。我....我真的無顏面對喜愛茶寮都路里的粉絲啊。

因為台灣友人非常嚮往日本女生（佛萊德就是你），所以又跟鈴木討教了一下。沒想到鈴木聽我說起對日本女生溫柔體貼、老公回家後就把飯煮好、遞拖鞋、放洗澡水的印象後，竟然說我們這種刻板印象是錯誤的。原來我們這種世代的女生已經沒有那種男生說什麼就做什麼，男生說什麼都はい、はい、はい的女生了。什麼都はい、はい、はい的女生只存在於我們的上一代，現在的女生不但愈來愈獨立，愈來愈有主見，甚至愈年輕的世代就更有這種傾向。現在女生擇偶的條件，不但要考慮男生的年薪，連會不會幫忙做家事都納入擇偶條件內。也就是說，現在的女生不但結婚後可以不工作，還可以在家裡蹺著二郎腿等老公把飯做好哩。

如果說現在的日本女生不再是はい、はい、はい的女生，那我們覺得日本女生柔順的印象是哪裡來的呢？仔細想想，日本女生的氣質的確是跟其他亞洲地區的女生不同。撇開外型或者穿著打扮的不同好了，日本女生因為傳統文化、家庭教養的關係，舉手投足一般說起來比較拘謹保守，女孩子什麼事可以做什麼事不可以做，哪些話可以說哪些話是只有男生可以說的都有嚴格的規定。只要是服務業，臉上一定被訓練著要隨時掛著微笑。也許正是這種氣質，讓其他亞洲地區的男生嚮往著吧？

離開茶寮都路里後，接著又在大丸一樓買了這款室町半熟かすてら。當時試吃的時候就有一種幸福的感覺----看到『半熟』這兩個字又有誰可以抗拒它的吸引力？

結果鈴木和我都買了一個回家。這是打開包裝後的樣子。

蛋糕餡料要流出來不流出來的樣子。夏天還有出另一款新口味的日向夏-----是柑橘口味的喔！光是名稱就要迷死人了，可惜價格貴了一倍，所以這次先買了原味。好好吃啊！

次何をするかね？

手機メール

2010-07-11T03:08:00.000+01:00

最近迷上了用手機寄メール（手機email）。日本的手機都有一個手機專用的信箱，其實功能大概跟簡訊差不多，差別只差在メール的message是寄到對方的手機信箱裡，如果只知道對方的手機號碼卻不知道對方的手機信箱的話，是沒辦法把message寄給對方的。

總之來日本前半年時，雖然知道有手機メール這種功能，但是因為日文太爛，根本也懶得研究手機メール要怎麼用。直到兩個月前，真正開始使用了，才開始迷上這個功能。

究竟手機メール有啥好玩的呢？首先我們先和台灣的手機或者美國手機比較一下。如果我們用台灣的手機寄簡訊，假設現在我要寫『明天去看電影』好了，這幾個字都得先用注音輸入法輸入，然後再慢慢一個字一個字選到正確的字。如果是要傳英文的簡訊，假設我要打『tomorrow let's go see movie』這幾個字，比較聰明的手機也許不用等『tomorrow』全部打完，在打到『tomor』的時候就會自動跳出『tomorrow』這個正確的字，但如果要打出『tomorrow let's go see movie』這幾個字全部打完也是得輸入很多字母，也是一樣麻煩。

日本的手機就不一樣了，假設我要打『ありがとうございます』（謝謝），我只需要打入平假名的『あ』，之後螢幕下方就會自動跳出字首以『あ』開頭的各種單字，我只需要選擇『ありがとう』這個字串，之後螢幕下方又會自動跳出剩下的『ございます』了。所以其實『ありがとうございます』這十個字母裡，我只需要打出『あ』這個字母，其他的九個字母根本不用自己打。不但常打的幾個單字會自動跳到螢幕下方的單字庫最前面，而且如果打的メール結尾是『ですか』、『でしょうか』、『どう』之類的疑問句，打完後螢幕下方也會自動跳出『？』的選項。所以熟練的話一封メール只要幾秒就完成，超有成就感，比用電腦打快多了。難怪電車裡人人都在寫手機メール，因為真的太聰明太方便了。

所以....多寫手機メール給我吧，這樣我就可以寫手機メール囉：）

好想趕快解脫～～

2010-07-01T08:00:00.019+01:00

感覺很久沒有寫近況了。實在是因為日檢考試的日子即將在美國國慶日登場。只剩下三天，日子變得很難熬.....

分享一下準備考試的過程和心路歷程吧（啊，又在混了-＿-）。

早在還沒有打算要參加考試前，為了充實自己的日文字彙，在去年八月底剛來到日本的時候就先買了這本絕對合格日檢單字的書來看。只不過因為當時沒有準備考試的壓力，這本書陪著我去了歐洲，又陪我去了輕井澤、京都和台灣，卻只是靜靜躺在行李箱裡面而已。直到我趕在四月底截止日期前真的下定決心報名考試之後，才被我真正拿出來，以兩個月內啃完整本書為目標每天分配了約20頁的量。這本書以二級考試為目標，左半面是單字，右半面是根據二級文法造的句子，挺實用的。唯一缺點是我買的這一本沒有附CD，所以單字的重音在哪很容易搞錯。

既然決定要考試了，四月份回台灣的時候又在書店買了一堆考試的書。我的日文文法很差，這本文法書不但介紹了二級的文法，又用該文法舉了很多例子，接著還有練習題，應該是很適合我。沒辦法，如果沒有例題的話我大概很容易看過就忘掉。

有了基礎之後，剩下的應該就是做考古題了吧。四月份回台灣時，因為針對新的二級考試（N2）的書都還沒出版，結果在書店裡挑了半天，挑了這本日檢二級的模擬試題（八回模擬試題）。

既然有了單字、文法、模擬試題，六月中回台灣時，覺得應該要多加強聽力吧，又去書店挑了半天，跳過了大部頭的書，結果選了這本袖珍本的聽力練習，沒想到才帶回日本兩天，就被我聽完了（內容會不會太少了點....)。

沒有東西準備了，只好央求我娘幫我寄書來。考古題是一定要做的，否則怎麼知道以前的題型長怎樣？可惜沒有出那種從1997年～2009年的考古題書，只好買了這本2000年～2004年的考古題（五回考古題）。

因為從2010年7月份開始日檢考試從舊制的一級、二級、三級、四級變成新的N1、N2、N3、N4、N5五個級別，考試的題型和分數的計算也不一樣了，所以也買了這本針對新的N2日檢考試準備的模擬試題書（五回模擬試題）。也不知道這本N2模擬試題到底跟實際的N2考試差多少，總之題目比舊制的考古題難很多，如果不想嚐到做什麼錯什麼或者聽力問題都聽不懂的滋味，然後降低自己的自信心的話，買這本書前可能要考慮一下.....

為了這個考試，是有沒有必要買這麼多書啊？當然是沒有啦。上述的袖珍本聽力書和二級模擬試題買了感覺很浪費錢，不過.....似乎是沒辦法避免的失誤。如果要做題目的話，只要買考古題和新日檢N2模擬試題的書就好了。而且上述的二級模擬試題和新日檢N2模擬試題大概因為是同一家出版社出的，內容雷同之處超多。

今年的日檢N2考試雖然官方網站上說跟舊制的二級考題難度差不多，實際上考試題型和考題內容活潑很多，加入了更多元化的題材。比如聽力的部份加入了很多家庭電器的名詞、醫院做身體檢查、電影、日本流行歌手排行榜、太陽能、環境保護的題材。雖然說比較貼近生活，但這也表示平常如果沒有多方涉獵的話，聽力的部份因為生字太多，不要說內容的部份聽不懂了，很可能連選擇題的四個選項是什麼都聽不懂。

除了考題變難以外，合格的標準也不同。以往只要總分達到合格標準就合格了，即使某一個分科特別差也沒關係。新制裡的合格標準呢，是除了總分達到合格標準以外，言語知識（包含文字、語彙、文法）、讀解、聽解三個科目裡的每一個科目也都得達到合格的標準才算合格（合格標準還未公佈。請參考官方網站）。

總之拉拉雜雜扯這麼多，就是想要抱怨即使做了往年考古題有達到合格標準，也不能保證在新制下能夠合格。愈準備就愈覺得學海無涯，不懂的東西愈多。以為自己有進步了，結果跟路人問路時還是聽不懂，然後在餐廳點餐時侍者說什麼我還是聽不懂（完全放棄日文的H反而聽得懂，到底是為什麼啊啊啊！！！）本來報名考試只是想要給自己一點壓力好好念日文的，結果愈接近考試就愈容易摸東摸西，明明看過的日劇還要重看好幾次。

不知怎的讓我回想起以前準備托福考試的情況。想當年我托福分數雖然考得很高，但這難道代表我的英文很好了嗎？跟人交談時都沒問題了嗎？其實日檢考試跟托福是一樣的，考過了，只是代表最低要求的程度有達到而已，在學習語言的路上其實只是剛開始而已。真正用正確的語言跟人對話，還得下好幾年的功夫呢。

不管怎樣現在我已經是箭在弦上不得不發了，只希望到時老天爺能夠保佑我，讓我本來聽不懂的忽然聽得懂，剩下的兩個答案裡面選一個答案的時候能夠選到正確的那一個，本來不認得的字忽然認得了。

（P.S. 如果到時候沒考上，請大家就當作沒有看到這一篇，感恩～）

日本人真奇怪 part 2

2010-06-22T09:04:00.005+01:00

4. 吃飯時女生腿上會鋪手帕

其實很多小地方不看不會發現，仔細看就發現這個現象很常見。手帕？這個東西大概從小學時代衛生股長每天檢查有沒有帶手帕衛生紙以後，似乎就沒有用過這東西了（忘記國中還有沒有要檢查這兩樣東西？）但日本賣手帕的地方相當多，仔細看時，就會發現很多女生吃飯的時候，腿上還會再鋪一條小手帕。我猜大概是怕東西掉在腿上弄髒衣服吧？比較起來，我國女生吃東西真是太豪邁了。

5. 鞠躬次數特別多

有來過日本的人都知道，日本人特別愛鞠躬。我們曾經在路上看到日本人說再見，從謝謝.....謝謝....今天謝謝.....是......是......非常失禮......每說一句就鞠躬一次，前後大概鞠躬了十幾次才說完再見，我腦中浮起電視上清朝時代小民謝皇上隆恩的景象，一面鞠躬一面退，讓我印象非常深刻。

想像另一個畫面，假設我坐在中間的空間裡，前門和後門都是關的。如果有人從前門開門進來，經過我，從後門開門出去，則從前門開門進來時要鞠躬，從後門開門出去時又得再鞠躬一次。這裡說的鞠躬是身體向著我，停住，然後非常必恭必敬的鞠躬喔，可不是隨意點個頭。後來詢問的結果，鞠躬的原因有二：一是我的資歷或者年紀比較大，二是門是關著的，表示我在中間的空間裡是在做正事，這個人進來時打擾到我，所以鞠躬帶有對不起，很失禮的意思。看到人家正正經經對我鞠躬，不知怎的心裡的好感大增，大概是被這樣尊敬地對待感覺很好吧。

前門x---------x後門
（鞠躬處以x表示）

不過說起來，日本的電車裡，也時常有車掌或者查票的人從一個車廂走到另一個車廂，他們每次開門來到新的車廂，一定會在車廂門口先鞠躬，等到要離開車廂時還會再鞠一次躬。

前門口x----------x後門口（接另一車廂）

以上我雖然可以理解，不過有的時候會看到很詭異的現象：有好幾次看到有車掌來到新的車廂時，先鞠一次躬，然後沿著走道走到車廂的中間，鞠躬，然後再退回前門口走出去。他們進來並不是要驗票，也不是要廣播說明什麼，純粹就是走到車廂的中間再退出去。非常奇怪。

前門口x-----x-----後門口（接另一車廂）

我住在這裡耳濡目染，自然也很會鞠躬這一套，每說一句話身體就連同欠身一次，結果反而被認出我不是日本人了。為什麼呢？我的行為後來被日本人指正，說我不該鞠躬的時候也鞠躬了。啥？那到底什麼時候應該鞠躬什麼時候不應該鞠躬啊？日本人不是每說一句話就鞠躬欠身一次嘛？看來這什麼時候該鞠躬真是一門很大的學問呀。

這讓我想起前幾個星期從東京成田飛加拿大的飛機上，隔壁靠窗邊的位置坐著一位住在日本的加拿大女子，而我坐在靠走道的位子上。因為中間的位子沒有人坐，所以這位加拿大女子就問我她可不可以把她的行李放在中間的位子下面。不知道為什麼我竟然擠不出半句英文，連“please“或者“go ahead“都講不出來，腦袋一片空白，最後我竟然兩手往中間座位下方一擺，然後身體欠身採半鞠躬姿勢，完完全全就擺出了日本式的“どうぞ（請）“的姿勢，想起來真是相當愚蠢....

6. 遞名片

以前在美國工作或者參加面試時，遞名片、拿名片的機會相當多。我遞名片時是按照台灣人的傳統，一定是雙手奉上，名字部份還要向對方，身體微微欠身。拿對方名片時也一定是雙手恭敬接下，身體欠身。但在美國遞名片、拿名片久了之後，就會發現老美才不來這一套，給名片時根本就像在路上發傳單一樣，單手遞出來而已。在我們看來不是很有禮貌的行為，但從他們的眼光看來，我雙手必恭必敬的樣子應該也很愚蠢吧。於是就這樣，我心裡暗自發誓我要改掉我雙手奉上＋鞠躬的毛病，遞名片時很有意識地用單手遞出去----即使是這樣我還時常得克制住覺得自己這樣做很沒禮貌，或者差一點就要把頭磕下去的衝動。

這樣看來，其實台灣和日本的社會風俗民情還是比較接近的。只不過從美國搬到日本，將來又得搬到英國，想必又得隨著環境而改變某些習慣態度了。搬來搬去的實在是很累人的～（當然如果像H一樣不是很care這些小動作也是ok的～）

日本人真奇怪

2010-06-08T07:46:00.009+01:00

1. 不能在電車裡化妝

關於在車上化妝，日本地下鐵車站有貼海報宣導女生不要在電車裡化妝。至於為什麼不能在電車裡化妝的理由，我問了幾個日本女生的意見，結論是素著一張臉出門，然後在很多人面前化妝，讓大家看到自己化妝的樣子很丟臉（恥ずかしい）。所以化妝還是請在家裡化完再出門。

關於這點，淺見以為雖然我也不喜歡在別人面前化妝給別人看，可是如果是別人要在車上化妝，那又有什麼關係？而且我自認為自己的化妝技術很差，所以只要被我逮到有人在車上化妝，我一定會偷看對方到底是怎麼化妝的，眼影的部份對方是怎麼塗的，或者腮紅眉毛是怎麼畫的。而且如果哪天我匆忙出門，萬一沒有時間，情非得以也是會在車上化妝的。所以說起來我的意見是，要在哪裡化妝是個人的自由，如果覺得在公共場合化妝會很難為情，那就自己在家裡化好妝再出門。不過日本的宣傳海報裡面宣導大家不要在電車裡化妝，也就是說從周圍的人眼裡，因為覺得看到同車裡的女生化妝是件不好看，難為情的事，所以禁止大家在電車裡化妝，完完全全是不同的mind set。在電車裡化妝，到底是如何妨礙到周圍的人？我真的不能理解。

以前在紐約時，在地鐵裡化妝的女人真的是太多了，日本人真的是少見多怪。

2. 不能邊走邊吃

在台灣時我最喜歡逛夜市了，尤其喜歡一手拿珍珠奶茶或木瓜牛奶，一手拿著剛炸好的雞排或者鹹酥雞東山鴨頭，邊走邊吃，覺得邊走邊吃是最爽快、最幸福的事了。在美國時，賣熱狗的攤販很多，大家邊走邊吃熱狗也不是件奇怪的事。如果不喜歡邊走邊吃，就走到一旁的bench上坐著吃也很ok吧？現在台灣的地下鐵裡雖然禁止飲食，不過那是為了維護車內清潔的關係。所以因為在家裡沒有時間吃早餐，而在公車上吃包子麵包也不奇怪。美國的地鐵裡沒有禁止飲食的規定，所以也是有人在地鐵上吃麥當勞喝飲料之類的。

偏偏以上說的在日本就行不通了。上一次出去玩時，在新幹線的車站裡，大家各自在車站裡的小店買了幾隻串燒和豚汁當作晚餐。外國人們（我、Ｈ、馬克）三個人一拿到串燒就迫不及待當場吃起來，結果被竹島阻止，含蓄地說怕趕不上車，請大家等到坐到新幹線的座位上再吃。其實我知道竹島其實覺得不能邊走邊吃。

關於邊走邊吃，在日本除了在遊樂園裡可以看到人們邊走邊吃冰淇淋或爆米花之類的以外，其餘地方印象中真的看不到。理由也是在於邊走邊吃很恥ずかしい。如果真的買了冰淇淋，也是站在店外吃完再走。日本也不像台灣，到處都有美而美早餐店，這裡外面賣的早餐，大概就只有便利商店賣的麵包或飯團了。問題是買了之後，不能邊走邊吃，也不能在地下鐵裡吃（地鐵站也有貼宣導不要在電車上吃喝東西的海報），所以只能帶回家，或者帶回公司裡吃了。那假如我現在從家裡出發要去某地，路上在便利商店買了飯團，那我到底可以去哪裡吃呢？？

至於為什麼不能在地鐵裡吃東西的理由，一方面是因為環境整潔的理由，另一方面是因為在電車上吃東西，讓坐在你對面或周圍的人看你吃東西是很失禮的事。跟在電車裡化妝的理由一樣，是因為周圍的人覺得你吃東西很難看很失禮，從周圍的人的觀點來看，而不是自己覺得很丟臉喔。

3. 不直視對方眼睛

今天上課時又講到了另一個神奇的事情。比如說搭乘電車時，眼睛到底要看哪裡呢？我在電車裡時，因為看書會暈車，怕坐過站所以也不會睡覺，總是張大眼觀察大家的穿著打扮，看看大家的行為舉止，猜測別人的行業。結果神奇的事來了，今天老師提到如果萬一在電車上到處亂看剛好跟坐在對面的人對到眼了，這樣就很失禮了。所以日本人在電車裡，眼睛是不能亂飄的，既然不能看別人，於是大家在電車上只能沒有焦距的看，或者假寐。如果是美國，大家在電車上總是到處搜尋帥哥美女的蹤跡，如果眼睛剛好和對面的美女對到了，還會大方的跟對方笑一下或眼睛眨一下。兩邊看來看去看到後來，搞不好大家還可以一起去哪裡喝咖啡咧。難怪我覺得來到日本之後在電車裡完全沒有人在看我，原來是這個原因啊（自以為是.....）

連面試的時候，日本人也不能看面試官的眼睛，否則又是個失禮的事。那到底面試的時候眼睛要看哪裡呢？謎底是只能看對方的脖子和胸部之間的地方....

日本人真的好奇怪呀。

（難道我的日本蜜月期是已經過了嘛？？）

蒙特婁觀察（Trip in Montreal Part 2）

2010-06-02T23:40:00.006+01:00

Fashion---日本時尚不等於世界時尚

為了這次去Montreal，我還神經兮兮準備了日本辣妹必備的超短花裙、tights、羅馬鞋、首飾、帽子，想說我到Montreal這個落後的北蠻地區後一定會引領時尚風潮吧。結果前三天非常不適應，男生呢一律是T shirt牛仔褲或者七分khaki褲，女生呢則是一件式洋裝像布袋似的從頭上套下去，反正只要半個胸部露出來就對了。腳上呢則不論男女一律穿flip flop。我的穿著就好像外星人來到地球一樣，還被哥批評我的衣服醜，我戴的帽子難看，還有沒有看過我穿的這種羅馬鞋。然後我以前住在美國的記憶就回來了。

這裡說的flip flop，就是上面什麼裝飾都沒有的平底夾腳鞋，紐約的男男女女夏天超愛穿的。女生穿套裝通勤時甚至腳下套的也是flip flop，以前我上班的地方也有女生穿flip flop在辦公室走來走去，沒什麼規矩。我們在搬來日本前也買了兩雙什麼裝飾都沒有的flip flop，結果有次週末坐地鐵去上野買菜時發現全車的人都穿包腳鞋，日本人即使在夏天穿夾腳鞋，也是上面有一堆裝飾，甚至是高跟的夾腳鞋，絕對看不到那種什麼裝飾都沒有的平底夾腳鞋。我一進到地鐵後突然被一種慚愧感襲擊，很想把腳縮回去。從此之後flip flop被我打入冷宮，只有在去倒垃圾、去巷口7-11買東西或者旅行時在旅館房間內穿而已。

但要知道平底夾腳鞋為什麼叫做flip flop呢，就是因為穿著它走路時發出的聲音-----當前端的腳趾放鬆走路時，鞋板拍擊腳底時會發出啪啪聲音。這代表一種自由的精神，無拘無束、自在的感覺。於是我剛開始到Montreal時每天認認真真做日本妹多層次的打扮，胸前掛上項鏈首飾，下半身不但套上短裙還要再加上tights，穿羅馬鞋前還要先套上蕾絲小襪。三天後我開始解放，反正就是上面一件下面一件，然後腳上再套上flip flop，大搖大擺在街上走，讓鞋板盡情發出啪啪聲音，真是逍遙自在。然後回到日本後又開始陷入覺得自己穿的很邋遢的無限循環中....。

法系

魁北克是個很不一樣的省，在魁北克是屬於civil law大陸法系，與加拿大其他省是採common law英美法系不同，所以在魁北克的法律教育也跟著複雜起來。有的學校有提供civil law學士課程，有的學校則有common law學士課程。所以如果當初受的法律教育是civil law的話，畢業後就只能在魁北克practice。至於要怎麼成為律師，Quebec甚至沒有律師考試，只要是在政府允許的六所學校之一完成法律教育，並且經過幾個月的專業訓練就可以了。

這又讓我想到我在Montreal認識的女生，這位女生從大學法律系畢業後就決定不當律師了，因為她覺得當律師的工作時間太長。可是.....一般說來如果不是從事財經相關法律的話，就算是台灣的訴訟律師晚上七點也下班了。如果以加拿大人平均下午四點就下班來看，那Montreal的律師到底能工作到多晚？？

參考資料：
http://en.wikipedia.org/wiki/Bachelor_of_Civil_Law
http://en.wikipedia.org/wiki/Legal_education
http://www.barreau.qc.ca/devenir-avocat/equivalences/index.html

Canadian Jim Carrey, We North America 與大美國主義

在電視上剛好看到娛樂節目etalk主持人訪問電影Prince of Persia男主角Jake Gyllenhaal，問到Jake Gyllenhaal跟“Canadian Jim Carrey ”（加拿大人金凱瑞）合作歌舞劇“Damn Yankees”的感想如何。試想現在訪談式的電視節目一大堆，什麼時候主持人提到另一個明星或演員時，會在該明星的名字前面冠上國名的？加拿大人這麼強調國家意識，其實正凸顯了他們對自己國家沒有足夠自信。結果正如同我覺得“Canadian Jim Carrey”很刺耳一樣，果然Jake Gyllenhaal聽到了也很不舒服，之後頻頻在提到其他演員時加上“American”的標籤，最後就變成“American Jake Gyllenhaal” and “Canadian Jim Carrey”如何如何....。

同樣讓我覺得刺耳的，是加拿大人講話中提到“我們北美”如何如何。如果真的要提到加拿大的各種文化風俗習慣，為什麼不直接說“我們加拿大”如何如何，而要跟美國associate起來。這不就好像自曝其短一樣？

雖然說以上的論調大約是因為我曾經住在美國，對美國懷有好感，所以感受上比較偏向站在美國那一邊。可是同樣令我反感的，還有美國人的大美國主義。現在外調到東京工作的老美其實不少，可是絕少看到這些老美學日文。除非是來日本留學的，否則外國人在日本學日文的，大部份都是東方人。這種例子我遇到不少，連我這次在飛機上遇到的加拿大女生，因為老公是駐日外交人員，所以她也跟著住在東京兩年，完全沒有學日文。我可以了解這些老外為什麼沒有學日文的動力，因為薪水高，不管需要什麼，都有人負責幫他們打理，甚至遷就他們講英文。吃飯喝酒只要去六本木就好了嘛，學什麼日文。他們住在日本，卻反而像是住在自己國家。

這次去加拿大，又跟H的同事見面吃飯。這些人裡面每一個都會講兩種語言以上，就算是Montreal人，也會法文和英文。其中的印度人更是會說法文、英文、印度文和兩種印度方言。其中的例外只有一個，那就是馬克。為什麼呢？因為馬克是美國人。這更證明大部份的老美都只會講英文了，因為他們覺得只要會英文就通行無阻了，反正其他的人都要遷就他們講英文，有事沒事還會糾正你的英文。

育樂

我們這次在Montreal的期間內是住在la cite，這是三棟附合式的大樓，三棟大樓可以經由地下通道相連，不但地下室裡有sports club，food court，還有超市、藥房、電影院，根本就是個自給自足的小社區。只在大樓內吃飯購物，而完全不踏出到外面世界也ok。

雖說前幾年就已經來過Montreal，還寫了個很隨便的遊記，所以這次來也沒有什麼觀光的計畫。不過畢竟是待了十天，結果還是跟哥把Montreal的主要區域都走遍了。因為住的地方就位在市中心，所以不是往南走到Sainte Catherine街上逛街，要不就是往更南走到old town看聖母院，在Chinatown吃個越南河粉，或者往北走到Plateau吃晚餐看路上的妹，往東走到rue arthur吃飯。因為大部份地方都是走路三、四十分鐘可及，所以我們早就放棄搭乘大眾運輸，每天至少來來回回走個一小時以上的路，再加上那幾天每天太陽超大，中午以後還有30度左右的高溫，所以勞力過度＋過曬的結果就是每天晚上都是沾枕即睡。

離開Montreal的前一晚，強烈的失落感一湧而來。想到哥還得一個人留在這裡，下一次見面不知道是什麼時候，睡前我的眼淚竟然像關不起來的水龍頭哭了十分鐘，在H的胸前氾濫成災。回到日本後，本來以為我回到我自以為的天堂，結果才發現我根本開心不起來，這裡根本就不是我的家。其實只要是家人的所在，就是家。只要能時常跟家人在一起，就是幸福。